Par ironmalt 
dimanche, août 22 2021
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Casabiere
Petite session IPA à la verveine d'une brasserie artisanale du Gard vendu directement par le brasseur sur le marché de Salavas. Je ne suis pas déçu ! certes sa robe est un peu palote, un jaune delavé surmonté d'une mousse blanche assez généreuse mais dont un seul petit millimetre persiste en surface. Au nez, elle est herbacée et sucrée, en bouche on retrouve le côté herbacé et une belle amertume, par contre je ne retrouve pas de note citronné que la verveine aurait pu apporter. L'amertume n'est pas puissante mais persiste très longtemps elle est rafraîchissante. Sa carbonatation est normal. Faiblement alcoolisé c'est l'idéal pour cette saison
