Par ironmalt 
lundi, avril 18 2022
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Abers
Une ipa du Finistère fermentee a la levure Kveik norvégienne et houblonnée a cru au triple pearl canadien, tout un programme. Et pour le coup elle respecte mes attentes. Sa robe est d'un très beau jaune orangé, bien voilée et surmonté d'une belle belle mousse blanche dense, généreuse et qui persiste ! Question arôme, elle est bien fruitée, elle tire sur le fruit jaune et l'agrume. En bouche c'est pareil, elle est bien fruitée et houblonnée. L'amertume est sèche et assez prononcée, tout comme sa carbonatation, le tout persiste sur les papilles un vrai petit régal
