22 janv. 2023
Merlin
Une brute IPA tout droit achetée dans une brasserie bretonne que j'ai visité pendant mes vacances dans le Finistère. Cette brut IPA est assez palote, elle présente une robe jaune paille légèrement voilée, surmonté d'une tete très généreuse qui colle aux parois et qui persiste. Ca forcément […]
7 janv. 2023
Laitilan
Une finlandaise trouvée à moins de 1€ chez Noz j'adore ce magasin ! Celle-ci est une brune à la robe acajou et à la mousse café crème, généreuse, aérée, qui colle aux parois et qui laisse des traces. Question arôme elle sent le malt grillé et le café froid. En bouche, elle est douce. On […]
1 janv. 2023
Abbaye de Koningshoeven
J'ai fini 2022 par une trappiste je me devais de commencer 2023 par une trappiste Certes simple mais une trappiste quand même La trappe blonde a la robe dorée orangée légèrement voilée et la tête blanche, crémeuse mais qui ne persiste pas trop. Elle dégage des notes maltés, […]
25 déc. 2022
Au dela
Une bière de Noel du valenciennois. Sa robe est acajou aux reflets rubis surmontée d'une tete blanc cassé assez discrète et qui ne persiste pas longtemps. Son nez est épicé et malté. En bouche elle dégage des saveurs de malt torréfié et d’épices. On retrouve même la touche de piment. son […]
4 déc. 2022
Mont saleve
Une petite sour de Haute-Savoie à la robe à la couleur très jolie, une couleur orange rose bien voilée avec quelques reflets rubis. Par contre comme chez beaucoup de bière sour, elle n'a pas de tête, du moins 5 secondes après le versement elle disparaît malheureusement. Question arôme […]
5 nov. 2022
Goudale
Une bière blonde bio de chez Goudale, sans gluten pour mon Ami ! Sa robe est dorée et limpide et sa mousse est blanche et persiste un tout petit peu. question arome que ce soit au nez ou en bouche c'est le malt, les cereales, qui ressortent. On a quand meme un petit cotes fruité leger et […]
30 oct. 2022
Jeune Gueule
Une de Guyane cette fois-ci, une brasserie qui date de 2011 pour le coup sa robe est vraiment pas attirante en plus elle est fort trouble ça ressemble à de l'eau croupie Elle est surmontée d'une mousse blanc cassé généreuse au versement et dont un fin filet persiste. Oui je le répète […]
1 oct. 2022
Wilde beer
Une sour du Royaume-Uni à la robe dorée avec quelques reflets cuivrés et à la tête blanc cassé qui disparaît très très vite comme souvent chez les bières sour. Question arôme on sent l'acidité et un petit côté fruité. En bouche c'est la même chose, elle est acide, fruitée et bien ronde. […]
17 sept. 2022
Bavaria
La même que la précédente mais en version IPA. Une robe dorée, limpide, surmontée d'une mousse fine et blanche qui ne persiste pas tres longtemps. Question arôme, que ce soit en bouche ou au nez, c'est le houblon qui ressort ! En bouche les saveurs houblonnées laissent place à une amertume […]
27 août 2022
Michard
Une blanche brassée à Limoges ramenée de mes vacances dans le marais poitevin. j'ai eu la chance de trouver dans le Super U du coin une blanche brassée dans un département voisin que je n'avais pas encore goûté du coup je n'ai pas hésité. La bière en elle-même a une robe jaune paille bien […]
26 août 2022
Serre poncon
Et voilà un nouveau département grâce à copain Éric qui m'a ramené cette Caturige des Hautes-Alpes. Au premier abord, pour une blonde, sa robe surprend. En effet elle tire plus vers l'ocre qu'autre chose, elle est trouble et sa tête par contre est blanche, très fine, et persiste en […]
16 août 2022
Du marais poitevin
La Tête de mule blanche, la bière, pas la mule brassée à Coulon, bue en Vendée, bon ok on est a quelques km. Sa robe est orangée et bien trouble, sa mousse est blanche et elle disparaît assez vite comme souvent chez les blanche. Au nez, on sent la levure et les épices. En bouche, […]
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