30 oct. 2022
Jeune Gueule
Une de Guyane cette fois-ci, une brasserie qui date de 2011 pour le coup sa robe est vraiment pas attirante en plus elle est fort trouble ça ressemble à de l'eau croupie Elle est surmontée d'une mousse blanc cassé généreuse au versement et dont un fin filet persiste. Oui je le répète […]
1 oct. 2022
Wilde beer
Une sour du Royaume-Uni à la robe dorée avec quelques reflets cuivrés et à la tête blanc cassé qui disparaît très très vite comme souvent chez les bières sour. Question arôme on sent l'acidité et un petit côté fruité. En bouche c'est la même chose, elle est acide, fruitée et bien ronde. […]
17 sept. 2022
Bavaria
La même que la précédente mais en version IPA. Une robe dorée, limpide, surmontée d'une mousse fine et blanche qui ne persiste pas tres longtemps. Question arôme, que ce soit en bouche ou au nez, c'est le houblon qui ressort ! En bouche les saveurs houblonnées laissent place à une amertume […]
27 août 2022
Michard
Une blanche brassée à Limoges ramenée de mes vacances dans le marais poitevin. j'ai eu la chance de trouver dans le Super U du coin une blanche brassée dans un département voisin que je n'avais pas encore goûté du coup je n'ai pas hésité. La bière en elle-même a une robe jaune paille bien […]
26 août 2022
Serre poncon
Et voilà un nouveau département grâce à copain Éric qui m'a ramené cette Caturige des Hautes-Alpes. Au premier abord, pour une blonde, sa robe surprend. En effet elle tire plus vers l'ocre qu'autre chose, elle est trouble et sa tête par contre est blanche, très fine, et persiste en […]
16 août 2022
Du marais poitevin
La Tête de mule blanche, la bière, pas la mule brassée à Coulon, bue en Vendée, bon ok on est a quelques km. Sa robe est orangée et bien trouble, sa mousse est blanche et elle disparaît assez vite comme souvent chez les blanche. Au nez, on sent la levure et les épices. En bouche, […]
8 juil. 2022
Senses
Une bière de la Marne à la robe cuivrée bien trouble avec une tête dont un bon demi centimètre persiste et colle aux parois, ce qui me plaît. Par contre question arôme elle ne dégage pas forcément grand-chose. On la sent très légèrement fleurie et en bouche la carbonatation puissante […]
26 juin 2022
Brasseurs de Lorraine
Une blonde bue chez mon beau neveu, prés de Metz, mais brassée dans le département voisin. C'est une bonne blonde, a la robe voilée et orange. Sa tête est discrète et aérée, elle ne persiste pas très longtemps. Ses arômes sont un peu fruités et en bouche c'est la même chose. […]
19 juin 2022
Val de Sambre
Une bière sans sucre entendez qu'un processus a été inventé pour supprimer le sucre lors de la fermentation juste un intérêt marketing mais on va dire que c'est une belle invention pour les diabétiques. En tout cas la bière est très jolie sa robe est trouble limite opaque avec des […]
6 juin 2022
Heineken
bon ben j'aurai goûté l'affligem blanche 0. En fait je suis surpris en bien, bon sa robe a tout d'une d'une blanche, jaune très pale, sa mousse aussi, je dirai même que sa mousse me surprend car elle persiste pas mal. Son nez est levuré et fruité, en bouche on sent le blé et une pointe de […]
29 mai 2022
Laskar
Une bière du Gard ramenee de mes vacances en Ardèche, retrouvee dans mon frigo du garage, idéal pour rappeler le soleil en ces temps très nuageux et pluvieux. Sa robe est assez trouble, jaune paille. Elle est surmontée d'une tête blanche aérée qui colle aux parois et persiste un peu. […]
28 mai 2022
Gobrecht
Une brasserie de lille au pied du beffroi semble t'il. la version ipa présente une robe dorée et limpide, surmontée d'une tete blanche epaisse et qui persiste un peu. On la sent houblonnée et fleurie. En bouche les aromes sont tout aussi bien houblonnée avec une legere petite pointe acide. […]
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