Bierodrome
Une bonne biere de Noel qui ressemble à beaucoup d'autres. belle mousse blanche d'1cm borde une robe ambrée trouble. On la sent epicée et une amertume fumée reste en bouche, rien de special qui dénote, un standard des fetes ... […]
Mot-clé - belgium
24 déc. 2017
Chrismatik
20 déc. 2017
Maredsous Triple 10
Abbaye de Maredsous
Pot de departement......Premier sentiment....on sent trop l'alcool vous allez me dire, parfait pour un pot de departement ... plus serieusement c'est dommage car a premiere vue, sa mousse est genereuse et onctueuse et sa robe est joliement troublée ( bien que tirant sur le brun […]
9 déc. 2017
Bière des ours
Binchoise
Une bière au miel qui en a la couleur ! Surmontée d'une bonne épaisseur de mousse blanche, sa couleur jaune miel etonne. *Elle sent principalement le malt grillé mais en bouche on retrouve les notes de miel, de caramel en plus de ceux du malt. Elle est sympa, l'amertume est presente, la […]
25 nov. 2017
Queue de charrue blonde
Vanuxeem
La blonde de chez vanuxeem, sa mousse est généreuse et sa carbonatation moyenne. D'un jaune clair plus ou moins limpide elle dégage de légers arômes fruités et une amertume moyenne. Je l'aime assez mais je préfère la brune et la triple. […]
22 nov. 2017
La Chouffe
Achouffe
Une bonne blonde bue en bonne compagnie ça aide. Belle robe or légèrement trouble, à la mousse généreuse qui colle aux paroies ça j'aime l'amertume est présente et l'odeur agréable, j'en reboierai je met un bonus pour la compagnie et le fait qu'elle a rattrappé l'andouillette qui n'était […]
12 nov. 2017
Piraat Triple Hop
Van Steenberge
blonde fortement houblonnée qui malgré la disparition rapide de sa mousse laisse un merveilleux souvenir !! Forte en alcool mais forte en arômes, du coup on ne sent pas ses 10,5%. Par contre on sent tres bien ses arômes d'agrumes sucrés qui laisse place à une bonne amertume, elle […]
11 nov. 2017
GOGO 2017
Bierodrome
La blonde brassée specialement pour la GOGO hellcross 2017 tres sympa, des aromes de houblon fleuri, legere pointe d'acidité, trouble a souhait surmonté de malheureusement 1 seul petit cm de mousse expliqué peut etre par la carbonatation moyenne, mais tout y est l'odeur, les arômes et […]
28 oct. 2017
Le fruit defendu
Hoegaarden
La brune de la brasserie qui produit la blanche hoegaarden, aromatisée avec de la coriandre et du curaçao en plus du houblon. on sent bien les notes d'epices et de levure mais on ne sent pas ses 9% ce qui est un bon point ! sa robe acajou vient compenser son manque de mousse. j'ai […]
25 oct. 2017
Leffe Royale Ella
Abbaye de Leffe
Une Leffe royale rehoublonnée à cru avec un houblon de tasmanie une belle réussite encore, rien à voir avec la Leffe blonde dont on se lasse facilement. un bon parfum aux saveur exotiques, une belle mousse blanche persistante surplombe une robe cuivrée limpide. sa carbonatation est […]
24 oct. 2017
Lindemans Gueuze
Lindemans
Une tres bonne gueuze à la carbonatation forte mais à la mousse quasi absente. Comme de nombreuses gueuze, ce qui ressort en premier et son arome sucré et legerement acide, ensuite persiste une legere amertume mais malgre tout masquée par l'acidité. Sa robe cuivrée et sa carbonation en […]
23 oct. 2017
Queue de charrue Triple
Vanuxeem
Une tres bonne triple à 9% qu'on ne sent pas forcement. L'amertume et les aromes de malt sont bien équilibrés, sa mousse est généreuse et tres aérée, sa robe est jaune legerement trouble car refermentée en bouteille. tout ça lui confère une bonne note […]
6 oct. 2017
slaapmutske christmas
Slaapmutske
Enfin une brune qui n'a pas le goût de café , ça fait du bien. Au contraire même j'ai senti une pointe d'acidité voire même une odeur florale, la mousse est belle , franchement j'ai bien aimé surtout que j'avais appréhendé l'eventuel gout de café […]
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