21 avr. 2022
Du bout du monde
Une bière de la brasserie du bout du monde, brassée à Le Faou, dans le Finistère, à quelque km de l’extrême ouest de la France. Une petite Blanche à la robe trouble couleur jus de pomme non filtré Sa tete est blanche et fine et petite une couche persiste. Ses arômes sont levurés et […]
12 mar. 2022
360
Une biere bio brassée à l’eau fraîche du volcan à la robe assez palote et a la mousse genereuse, fine mais qui ne persiste pas. Bien entendu on ne sent pas l'eau du volcan on sent la levure et le petit cotes acide des biere de blé, que ce soit en bouche ou au nez, y a meme un petit cotes epicé. […]
26 sept. 2021
Saveur des sucs
Une bière blanche qui ressemble plus à une blonde, brassée avec de la verveine, plante celebre de cette region d'Auvergne. La robe est d'un tres joli orange soleil couchant, trouble comme une blanche avec une tete blanche et aeree qui ne persiste pas du tout. cotes arôme, on devine […]
23 août 2021
Ardeche Meridionale
Une ardechoise blanche cette fois. Sa robe est orange, voire ocre, ce qui surprend pour une biere de type blanche, elle est voilée et surmontée d'une tete blanche aux fines bulles et ne persiste pas. Au nez on sent quelques notes fruitées d’agrumes et de levure. En bouche c'est […]
8 août 2021
Gasconha
Une petite blanche de la Gironde pour finir le weekend sa robe et d'un jaune délavé légèrement voilé, très légèrement d'ailleurs. elle est surmontée d'une fine mousse blanche dont 1mm persiste . on ne peut pas dire que son apparence donne envie. question arôme on la sent très légèrement […]
19 juil. 2021
Odon
Une biere type blanche allemande brassée en Normandie. Bon on ne va pas s'attarder sur son aspect, sa robe es vraiment pas attirante et assez foncée pour une blanche, par contre sa mousse est genereuse et persistante. Question arome, on se rend bien compte que c'est une biere au blé, les notes […]
15 juil. 2021
Kronembourg
On ne change pas une equipe qui gagne au tour de la blanche sans alcool de kronembourg, bouteille et etiquette sont identiques avec la 1664 blanc alcoolisee, a part bien sur la mention sans alcool. D'ailleurs elle en contient un peu quand meme, mais 0.4% ce n'est pas non plus la mer à […]
23 mai 2021
Hapchot
les beaux jours reviennent, une blanche tombe à point. sa robe est très jolie, un jaune soleil légèrement trouble et une fine mousse blanche et crémeuse. Elle dégage des notes de céréales et légèrement fruitées. Notes que l'on retrouve en bouche avec quelques notes épicées. la carbonatation […]
25 avr. 2021
Chandres
Une blanche à la robe jaune paille , voilée par la levure, surmontée dune tete aeree qui disparait assez vite. ses aromes sont levures et epicés ; En bouche on retrouve une petite touche acide du au froment et peut etre à l'avoine comme souvent chez les bonnes blanches. sa carbonatation […]
29 déc. 2020
Blue moon
Une blanche à la robe pas blanche du tout. Elle est plutôt ambrée. Sa tête elle, est blanche, et un petit millimetre persiste. Question arôme la on est bien sur de la blanche, c'est citronné et levuré. En bouche elle est fruité et on sent le blé, la pointe citronné et la levure. Son point […]
27 déc. 2020
Baxbier
Une bière blanche trouvée chez NOZ à la robe miel legerement voilée surmontee d'une mousse genereuse qui persiste un eptit temps. ses aromes sont fruitée et levurés, en bouche on a quelques notes d'agrumes mais aussi tres legerement epicée avec une legere acidité comme souvent avec les […]
11 nov. 2020
Mira
pas mal du tout, on sent les cereales, le blé particulierement et quelques notes d'agrumes, larobe est jolie bien qu'on puisse regretter son manque de mousse. medaillee et ca peut se comprendre, maintenant elle ne m'enleve pas le bon souvenir de la blanche du mont blanc […]
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