23 juil. 2023
Barlog
Une roumaine trouvée à Noz. j'en avais déjà trouvé une autre de cette même brasserie toujours à Noz d'ailleurs. Celle-ci est une blonde à la robe dorée, voire cuivrée, surmontée d'une mousse blanche aérée qui colle aux parois mais disparaît assez vite. Celle-ci dégage des notes maltées […]
22 juil. 2023
Les brasseurs de la jonte
Une bière IPA de Lozère cadeau de ma chérie pour un département que je n'avais pas encore dégusté. C'est une bière blonde à la couleur caramel qui tire d'ailleurs peut-être plus de sur l'ambrée. Sa mousse est blanche, pas forcément généreuse, mais elle tâche un peu les […]
21 juil. 2023
Sint canarus
Entendez la vierge de gottem, une bière d'une des plus petite brasserie de Belgique qui a la particularité d'avoir une fleur de houblon frais qui surnage dans la bouteille et donc dans le verre. Sa couleur est ocre, ou orange très chargé en dépôt. Elle est surmontée d'une mousse plus […]
9 juil. 2023
Du marais
Une IPA en double dry hopping du Marais Poitevin, retrouvée dans le frigo du garage. Sa robe est jaune paille avec quelques reflets oranges. Sa tête est très généreuse, blanche aux fines bulles, et persiste très longtemps. En ce qui concerne les arômes, elle dégage des notes fruitées et […]
8 juil. 2023
Hopalaa
Une sour de Lettonie pour décompresser du weekend chargé en émotion. Sa robe est couleur pêche et très voilée, je dirais même qu'il y a à manger dedans. Sa tête est blanche au versement mais inexistante au bout de 10 secondes, comme très souvent chez les sour. Au nez, on sent clairement des […]
26 juin 2023
Duyck
Après une randonnée de 15km dans la forêt de Mormal, rien de tel qu'un arret a Maroilles pour déguster une tarte paysanne au maroilles, et quoi de mieux qu'une bière pour accompagner le tout. Ce sera la bise de jenlain , une bière légère à la belle robe dorée foncé. Sa mousse n'est pas très […]
25 juin 2023
Abbaye des rocs
Une Roc saison au chalet du garde, rien à voir avec le restaurant le chalet d'hier, celui là est pas loin du caillou qui bique, je vous laisse chercher où ca se trouve. Il n'avait plus la 130, bière brassée pour les 130 ans du chalet. Mais pas deçu, celle si est certes un peu terne […]
24 juin 2023
Brasserie Traditionnelle de l Avesnois
la bière éponyme du restaurant où je suis, brassée exclusivement pour le restaurant. Nous sommes à Le Quesnoy, dans le Nord, sur une terrasse sur un lac, il fait chaud, elle risque déjà d'avoir au moins 4 en bonus Sinon sa robe jaune foncé avec des reflets […]
23 juin 2023
Abbaye de Grimbergen
Une bière de Grimbergen mais brassée avec de la levure de vin effervescent d'où le terme bière brute. je la bois à la pression. Sa robe est dorée, très légèrement voilée. Sa mousse est très fine, blanche, et un fin filet persiste un petit peu. Question arôme, elle dégage des […]
17 juin 2023
The Musketeers
Embrasse la femme de mon voisin et une sour IPA brassee en Belgique avec une belle robe voilée, dorée aux reflets oranges. Sa mousse est blanche, aux bulles fines dont un très très fin filet colle aux parois et persiste assez, ce qui est rare pour une sour. Au nez, elle est fruité et […]
14 juin 2023
Saint Germain
Une biere de la serie Discovery Edition de Page 24. C'est une cream Ale à la robe jaune orangé assez opaque et à la mousse blanche généreuse et tres crémeuse. Son nez est malté et surtout fruité. Ses saveurs en bouche sont identiques, on retrouve le cotes fruité et malté, accompagné […]
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