22 janv. 2023
Merlin
Une brute IPA tout droit achetée dans une brasserie bretonne que j'ai visité pendant mes vacances dans le Finistère. Cette brut IPA est assez palote, elle présente une robe jaune paille légèrement voilée, surmonté d'une tete très généreuse qui colle aux parois et qui persiste. Ca forcément […]
20 janv. 2023
Brooklyn
Une IPA américaine sans alcool pour clore cette semaine, je ferai alcoolisé demain ou après-demain Cette Brooklyn a une robe assez pâle, voilée, de couleur soleil sous la brume Elle est surmontée d'une mousse très fine, blanche qui disparaît quasi intégralement et assez rapidement. On la […]
1 janv. 2023
Abbaye de Koningshoeven
J'ai fini 2022 par une trappiste je me devais de commencer 2023 par une trappiste Certes simple mais une trappiste quand même La trappe blonde a la robe dorée orangée légèrement voilée et la tête blanche, crémeuse mais qui ne persiste pas trop. Elle dégage des notes maltés, […]
31 déc. 2022
Abbazia delle Tre Fontane
Quoi de mieux pour finir l'année qu'une collaboration entre des moines trappistes italiens et des moines trappistes américains ? Une édition limitée, qui plus est, une IPA trouvée au T à Wavrin, un bar épicerie spécialisé dans les produits trappistes. Sa robe est blonde […]
25 déc. 2022
La vilette
La Salix Saison est une bière à la robe assez trouble, jaune orange, avec une tete blanche assez discrete, au fines bulles. elle degage des notes assez fleuries. En bouche j'hesite entre un cotes fruité ou un cotes fleuri. L'amertume est seche et legere, sa carbonatation est normale. ma […]
24 déc. 2022
De ranke
une blonde à la robe d'un beau orange bien trouble et à la tete généreuse crémeuse et qui persiste. Elle dégage des notes principalement fruitées et maltées. En bouche elle dégage des saveurs fruités voire de céréales. On reconnait une touche sucrée qui laisse place ensuite à une amertume […]
24 déc. 2022
La ferme des mottes
Une biere de Noel de la ferme des mottes, je la bois quasi chaque année car c'est une cuvée differente. Cette année la biere a muri avec du bois de chene, et ca se sent. elle degage des notes maltée et boisée et ses saveurs sont clairement boisées. J'aime assez et en plus elle […]
17 déc. 2022
Ciney
Bon le fiston a perdu son match mais on va pas se laisser abattre. La buvette propose de la biere dont la Ciney blonde, une bière belge que je n'ai pas encore bu, alors go Sa robe est dorée surmontée d'une tete blanche et épaisse. Au nez, ses arômes sont maltés et légèrement fruités. Question […]
26 nov. 2022
The piggy brewing company
Une micro neipa de la brasserie the Piggy Brewing Company. Pour le coup elle est très jolie, bien trouble, voire opaque, avec un jaune dégradé, plus foncé au fond plus clair au-dessus. Sa tête est blanche, très généreuse, aérée, persistante, elle aurait été crémeuse elle […]
25 nov. 2022
Castelain
Une bière IPA brassée par la brasserie Castelain pour Interdis. Impossible de me souvenir où est-ce que je l'ai trouvé. C'est une bière IPA à la robe dorée, voilée, et aux reflets orange. Sa tête est blanche, généreuse et colle aux parois et persiste légèrement pendant toute la […]
18 nov. 2022
Oppigards
Une Suédoise, une blonde, tout ce que j'aime et une IPA, en plus elle vient de NOZ donc elle n'a pas du me couter cher Alors une belle blonde qui sent bon qui vient de Suède et qui coûte pas cher rien de tel pour commencer un weekend Sa robe est jaune pâle, assez trouble, on dirait un jus […]
12 nov. 2022
Pays flamand
La freestyle numéro 2 de chez anosteke elle est brassée avec 100 % de houblon Simcoe. Sa robe et jaune or bien voilée, surmontée d'une mousse très généreuse, crémeuse, qui persiste et tâche bien les parois . Au nez elle dégage des notes houblonnées et fruitées. En bouche, bien sûr, […]
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