24 déc. 2022
Au baron
Une bière de Noel pour le réveillon, logique Sa robe est acajou aux reflets rubis. Sa mousse café crème est fine et crémeuse et persiste un peu en prenant soin de tacher les parois. Elle dégage des notes maltées et épicées. En bouche, on reconnait le malt grillé ainsi qu'un cotes épicé et […]
24 déc. 2022
La ferme des mottes
Une biere de Noel de la ferme des mottes, je la bois quasi chaque année car c'est une cuvée differente. Cette année la biere a muri avec du bois de chene, et ca se sent. elle degage des notes maltée et boisée et ses saveurs sont clairement boisées. J'aime assez et en plus elle […]
23 déc. 2022
Pays flamand
Une bière de Noël de la brasserie du pays flamand, ceux qui font la célèbre anosteké. Celle ci est une brune barriquée comme ils disent sur l’étiquette Elle est vieillie en fût d'Armagnac et ça se sent mais je reviendrai là-dessus après. Tout d'abord ce n'est pas compliqué sa robe est […]
18 déc. 2022
Les ursulines
Une bière de Noël de l'Isère gentiment ramenee par copain Éric. Sa robe est ambrée avec de beaux reflets cuivrés. Sa mousse est crémeuse, un peu blanc cassé, et persiste tout le temps. Cotes arome, elle dégage au nez des notes un peu boisées et maltees. En bouche elle est douce, on […]
9 déc. 2022
Cap d ona
La meilleure bière au seigle du monde en 2020 au wba, ramenée par copain Julien de ses vacances. Pour le coup c'est une très bonne brune médaillée plusieurs fois en 2020 et 2021 dans différents concours c'est une bière bio à la robe ebenne avec quelques reflets marrons et une mousse […]
4 déc. 2022
Mont saleve
Une petite sour de Haute-Savoie à la robe à la couleur très jolie, une couleur orange rose bien voilée avec quelques reflets rubis. Par contre comme chez beaucoup de bière sour, elle n'a pas de tête, du moins 5 secondes après le versement elle disparaît malheureusement. Question arôme […]
26 nov. 2022
The piggy brewing company
Une micro neipa de la brasserie the Piggy Brewing Company. Pour le coup elle est très jolie, bien trouble, voire opaque, avec un jaune dégradé, plus foncé au fond plus clair au-dessus. Sa tête est blanche, très généreuse, aérée, persistante, elle aurait été crémeuse elle […]
25 nov. 2022
Castelain
Une bière IPA brassée par la brasserie Castelain pour Interdis. Impossible de me souvenir où est-ce que je l'ai trouvé. C'est une bière IPA à la robe dorée, voilée, et aux reflets orange. Sa tête est blanche, généreuse et colle aux parois et persiste légèrement pendant toute la […]
12 nov. 2022
Pays flamand
La freestyle numéro 2 de chez anosteke elle est brassée avec 100 % de houblon Simcoe. Sa robe et jaune or bien voilée, surmontée d'une mousse très généreuse, crémeuse, qui persiste et tâche bien les parois . Au nez elle dégage des notes houblonnées et fruitées. En bouche, bien sûr, […]
11 nov. 2022
Rabourdin
Petit pot de fin d'entrainement, une ambrée pas très jolie, plus marron qu'autre chose, avec une tete discrète et qui ne persiste pas. Apres c'est pas moi qui l'ai versé dans le verre, et nombreux sont ceux qui veulent éviter la mousse Question arôme, elle tire plus sur la brune, elle est […]
6 nov. 2022
Galibot
Une IPA de Moselle, je dis Moselle mais en même temps c'est brassé par la brasserie Sainte Crue pour le compte de la brasserie galibot et si je ne m'abuse la brasserie Sainte Crue c'est dans les Vosges ...dilemme... d'ailleurs je retire un point de bonus Bon après je vais pas être difficile […]
5 nov. 2022
Saint Sylvestre
Un brassin éphémère brassé avec la récolte de houblon bio qui pousse à la brasserie . Sa robe est limpide, de couleur or clair, son col est blanc et persiste un peu. elle degage des notes fleuries et maltées et en bouche ses aromes sont un peu plus fruité, peut etre meme citronné, […]
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