5 juin 2022
Du cycle
Une triple à la belle robe rousse opaque surmontée d'une belle mousse fine et crémeuse qui persiste legerement. Elle degage principalement des notes de malt alors qu'en bouche on sent vite l'alcool accompagné d'un petit cotes epicé mais incapable d'identifier l'epice en question. […]
3 juin 2022
Cap d ona
Un département de plus à ma collection et ce grâce à copain Julien qui me l'a ramenée de ses vacances elle est aromatisé au banyuls, mais c'est pas désagréable en fait. Elle a une petite pointe sucrée mais ca reste leger. Elle est fruitée, forcement, mais on en retrouve pas les bases de […]
29 mai 2022
Laskar
Une bière du Gard ramenee de mes vacances en Ardèche, retrouvee dans mon frigo du garage, idéal pour rappeler le soleil en ces temps très nuageux et pluvieux. Sa robe est assez trouble, jaune paille. Elle est surmontée d'une tête blanche aérée qui colle aux parois et persiste un peu. […]
28 mai 2022
Duyck
Une édition limitée pour les 100 ans de la brasserie, brassée avec 3 malts différents. Sa robe est marron, pas forcement attirante, mais pas repoussante non plus. Sa tete est blanc cassé, dense mais pas forcement généreuse. Au nez elle dégage principalement des odeurs de céréales grillées et […]
28 mai 2022
Gobrecht
Une brasserie de lille au pied du beffroi semble t'il. la version ipa présente une robe dorée et limpide, surmontée d'une tete blanche epaisse et qui persiste un peu. On la sent houblonnée et fleurie. En bouche les aromes sont tout aussi bien houblonnée avec une legere petite pointe acide. […]
21 mai 2022
Les acolytes
Une bière blanche du Lot un département de plus à cocher grâce à un coureur de la gogo qui a ramené ça de son pays c'est une bière blanche épicée à la citronnelle et au gingembre et franchement j'aime bien. Sa robe est dorée très très légèrement voilée, voire peut-être même limpide […]
14 mai 2022
Seine vallee
Une petite blonde qui plus est gratuite (1 achetée 1 gratuite car DLUO dépassée ) très sympathique. Tout d'abord sa robe est dorée avec de beaux reflets orange. Elle est voilée et on distingue des petites bulles qui remonte à la surface comme un champagne Elle est surmontée d'une […]
7 mai 2022
Vieux singe
Une bière de blé comme je les aime habituellement. sa robe est pas forcement jolie, on dirait un whisky trouble, et sa tete aeree ne persiste pas. PAr contre les aromes viennent rattraper son apparence. Elle degage des saveurs fruitées que ce soit au nez ou en bouche, mais ce qui […]
2 mai 2022
Nicolo
Une dernière de l'Aube pour clôturer ce beau weekend avec ma chérie dans cette région rien de tel qu'une bière brassée à la méthode champenoise qui plus est une IPA. Pour le coup sa mousse est généreuse crémeuse épaisse et elle persiste. Elle surplombe une robe ambree aux reflets cuivrés […]
2 mai 2022
La roof
Rien que le contexte ça va forcément lui faire gagner des points, restaurant belvédère face au lac, carpaccio xxl, grand soleil, une belle robe jaune peche, une tete blanche semi épaisse mais qui ne persiste pas. Question arome, c'est bien une blanche, on reconnait le cotes levure, meme en […]
30 avr. 2022
Brasse court
Petit comble du week end à Troyes. Une terrasse dans le vieux Troyes, je demande une bière locale, et on me propose la plus proche, une de Valenciennes ! Mais je ne regrette pas, certes sa couleur n'est pas forcement top, assez pale , un jaune un peu fade, mais sa tete bien que […]
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