9 fév. 2018
Ninkasi
La premiere du calendrier de l'Avent, il est temps que je finisse une bière sympa au gout fumé prononcé, à la mousse généreuse mais non persistante, on distingue un léger goût de noix, de bois, sans doute, c'est une amertume seche voire âpre. C'est pas ce que je prefere […]
6 fév. 2018
les 3 brasseurs
La bière des 3 brasseurs de février 2018, une blanche brassée avec un houblon japonais du meme nom. Franchement j'ai vraiment aimé, sa robe est or, elle est d'ailleurs proche d'une blonde, sa mousse blanche colle aux paroies, ses arômes de citron vont très bien à la blanche, pas sur […]
2 fév. 2018
Hardy
L'IPA de la brasserie Hardy, une brasserie de min coin comme on dit Il faut admettre qu'il y a encore un peu de chemin pour rivaliser avec les grandes IPA que j'ai noté genereusement. Tout d'abord sa robe ambrée foncé est moins attirante, sa mousse est genereuse, aeree mais pas persistante. […]
20 janv. 2018
Goudale
Une biere de Noel comme les autres, une de plus, comme toutes les autres, s'en est à les confondre. Sa robe est marron ce qui n'attire pas, et comme d'hab , au nez comme en bouche, ce sont les épices le malt et le caramel qui ressort. je ne sais pas quoi dire de plus. elle est certes pas […]
7 janv. 2018
Duyck
une exclusivité du calendrier de l'avent de saveur bière, une jenlain ambrée aux arômes maltés et épicés. en bouche on retrouve des touches d'alcool, d’épices et de levure. Elle est assez sympa mais rien ne dénote réellement. Sa robe est ambrée, voire rousse, surmontée d'une mousse blanche […]
2 janv. 2018
Pays Flamand
Le brassin d'hiver de l'Anosteke, une bonne bière à la robe ambrée et a la mousse crème, épaisse et persistante. Au nez et à la bouche des notes de caramel, voire chocolat, et d’épices ressortent, sa carbonatation est douce et son amertume est normale, c'est une très bonne bière de […]
9 déc. 2017
Gayant
J'ai pas pu aller au bout , honte à moi, j'ai pas pris de plaisir surtout que j'avais déjà bue une binchoise avant. En fait elle était bcp trop caramélisée au point que cela semblait même artificiel, non franchement à oublier bien qu'elle soit jolie et que sa mousse soit généreuse et […]
24 nov. 2017
Gayant
Une bière de la même brasserie que la grain d'orge, dur de pas être influencé par ma dernière expérience grain d'orge, dans tous les cas ce n'est pas une mauvaise bière, mais elle n'a rien d'extraordinaire en fait, trop limpide, faible carbonatation, mais néanmoins bonne aperture et belle […]
20 nov. 2017
Gayant
Deception. Je précise 2017 car je me demande si la recette à pas changé. Déjà c'est la première fois que je vois des Exxx dans les ingrédients, du coup ça la fout mal d'entrée de jeu. La couleur est pas top, la mousse ne tient pas, et puis rien qui tire sur les bières de Noël habituelles, […]
18 nov. 2017
La Gaillette
Très jolie robe tirant vers le rouge, avec un col blanc d'1cm, pour le coup ça fait Noël par contre rien d'extraordinaire question goût, une amertume standard sans arôme particulier, dommage car elle avait du potentiel. […]
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