3 avr. 2022
lagunitas
une biere réalisée avec un drying hop a base de 10 houblons… C'est une hazy ipa, qui dit hazy dit flou, car non filtrée et parfois car il y a adjonction de lactose. sa robe est voilée, jaune jus d'ananas. et sa tete est aérée, blanche et persiste . Question saveur, au nez, elle dégage des […]
27 mar. 2022
Stimalti
une italienne ipa à la robe jaune voilée, surmontée d'une mousse généreuse , blanche et aérée et qui persiste en plus :-). Au nez , on la sent houblonnée et herbacée. en bouche on retrouve le cotes tres houblonné ainsi qu'une amertume sèche assez puissante. Franchement elle est tres sympa […]
20 fév. 2022
Ardwen
Une ipa ardennaise pour clôturer le weekend. sa tete est genereuse, cremeuse et persiste longtemps, elle surplombe une robe legerement cuivrée. Jusque là tout va bien. par contre lorsqu'on attaque les aromes c'est plus compliqué. Au nez elle est houblonnée et herbacée, mais en bouche il y a […]
15 fév. 2022
Jopen
Une blonde hollandaise dite ultra-light IPA. sa robe est jaune peche et sa mousse colle aux parois. Ses aromes sont très légers mais on distingue son cotes fruité. En bouche l'amertume est instantanée mais légère et sa carbonatation est normale. On devine neanmoins son cotés fruité d'agrumes, […]
12 fév. 2022
Bellenaert
Joli petit cadeau de copain Bruno, on ne peut plus local puisque brassee dans les weppes comme son nom l'indique c'est une IPA à la robe entre le blond et l'ambrée, couleur miel avec quelques reflets orange, et surmontée d'une belle mousse généreuse qui persiste légèrement et colle un […]
6 fév. 2022
Monchengladbach
Une IPA d'Allemagne ramenee une fois de plus de NOZ par ma chérie. Elle est dite Strong IPA sans doute parce qu'il considère que l'amertume est puissante, elle a un IBU de 36. Sa robe est dorée, voilée, avec quelques reflets orangés. Elle est surmontée d'une mousse généreuse qui […]
5 fév. 2022
South soul
Une NEIPA italienne que ma chérie m'a ramené de NOZ, elle est périmée d'un mois mais ça a joué en sa faveur en effet je la trouve excellente sa robe et couleur jus d'ananas très opaque surmonté d'une belle mousse blanche très aérée mais qui persiste longtemps et colle aux parois. […]
29 janv. 2022
Lowlander
Une bière d'hiver, brassée avec de la baie de genévrier et avec des aiguilles d'épicéa provenant de sapin de Noel jetés après les fêtes, rien que pour ça ça donne envie :-)Une fois versée, elle présente une robe jaune coiffée d'une mousse blanche épaisse et qui colle Elle dégage des notes […]
15 janv. 2022
Puyricard
Une IPA de Aix en Provence trouvée à Lidl. Sa robe est d'un tres joli orange mangue, surmontée d'une belle tete blanche, généreuse et crémeuse. Au Nez on retrouve tout de suite des notes houblonnées et fruitées. Notes qui se confirment en bouche et apporte une amertume moyenne mais […]
19 déc. 2021
Brewdog
4e dimanche de l'Avent, dernière bière avant Noël, j'ai bien fait de mettre celle la de côté, je me doutais que ce serait une valeur sûre et je confirme. Une belle robe pêche surmontée d'une mousse pas forcément généreuse mais qui persiste et qui colle au verre. Côté arome, on peut pas se […]
12 nov. 2021
Elixkir
Une collaboration entre la brasserie élixir est la brasserie du pays flamand, cadeau de copain Bruno et quel cadeau ! c'est une double IPA à l'épeautre. Sa robe est jaune mangue et légèrement voilée, sa mousse est blanche moyenne et un fin filet persiste. Les arômes sont fruités, il est […]
3 nov. 2021
Quentovic
Quand je lis sorachi, je craque, je pense que c'est l'un de mes houblons prefere. En fait quentovic a repris la recette de son IPA et a remplacé le houblon Mosaic par le houblon Sorachi. Sa robe est dorée mais un chouilla terne, sa mousse est genereuse, epaisse, blanche et persistante ! […]
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