19 août 2021
Van steenberge
Petit échange avec copain Bruno et je ne regrette pas Une très bonne IPA de Belgique dont la robe est orange légèrement voilée avec quelques reflets dorés. Sa mousse est généreuse, crémeuse et persistante, aussi bien sur les parois qu'à la surface. Les arômes sont houblonnés et […]
22 août 2020
Dilewyns
Une biere a la belle robe trouble de couleur jaune pale, a la tete genereuse et aerée et persistante. les notes olfactives sont celles des cereales, en bouche les aromes sont maltés et legerement sucrés. la carbonatation est normale et l'amertume est correcte, c'est une bonne biere en soit […]
20 août 2020
Roman
tres tres bon souvenirs, grace a copain fred qui ma conseillé ce restauant en Ardeche. le domaine de ribiere, en gros la belgique mais en ardeche. je vous parlerai bien du filet americain preparé que j'y ai mangé car c'etait sans doute le meilleur que j'ai mangé à ce jour, mais je suis là […]
17 juil. 2020
Mokke
Une bière belge flamande pour le coup elle vient d'Anvers et tout ce qui est écrit derrière et incompréhensible aucun bout de français mais le principal c'est qu'elle est bonne. déjà sa robe et orangee voilee, sa tête est généreuse et un bon petit millimetre persiste. les arômes sont fleuris […]
20 juin 2020
Van Steenberge
Une bière de chez noz qui plus est périmée et quand on la verse il y a plus à manger qu'à boire mais je la tente. sa robe est voilée jaune clair avec énormément de dépôt au fond comme en surface sa tête est blanche, limite crème, aéree généreuse et persistante elle colle aux parois […]
13 juin 2020
Huyghe
une cuvée spéciale houblonnée, fleurie et amère à souhait , voilà ce qui ressort de cette biere blonde un peu ocre et à la tete généreuse et tres aérée. […]
11 mai 2020
De landtsheer
La version 10 de la Malheur une bière médaille d'or au WBA 2014 et c'est logique elle est magnifique la couleur est jaune orangée légèrement voillee avec une belle mousse blanche aérée et persistante. son nez est fleuri et malté, on ne sent pas ses 10 degrés c'est déjà un bon point. […]
31 déc. 2019
Bosteels
La Deus brut des flandres, un mix entre la biere et le champagne. une bière fermentée a la méthode champenoise. Que dire .... ça ressemble a mon gout plus a un champagne qu'a une bière. La robe est dorée assez clair, la mousse est très aérée et pas persistante mais plus genereuse q'un […]
5 oct. 2019
Van Steenberge
La Monk's café est une bière acide une sour comme on les appelle. Sa robe est brune légèrement acajou aux reflets rouges, surmontée d'une mousse très généreuse voire crémeuse qui persiste correctement. Ses aromes sont fruités et acide que ce soit au nez ou en bouche l'acidité prend […]
27 juil. 2019
De landtsheer
Une blonde belge, avec ses 8 degrés et sa robe voilée orangee elle présente une belle mousse blanche d'un bon centimètre qui disparaît mais assez lentement. Son nez est malté et alcoolisé, sa bouche est fumée maltée légèrement caramélisée avec une amertume moyenne. Sa carbonatation […]
26 mai 2019
The Musketeers
Une biere belges aux aromes floraux assez sympa, peut etre même un peu fruités. Sa robe est belle, jaune peche, trouble avec quelques reflets orangé, sa mousse est onctueuse mais il pourrait y en avoir plus ;o) Sur le final, l'amertume est présente avec, j'ai l'impression, un tres […]
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