24 sept. 2022
Gweilo
Une biere de hong-kong en dry hopping avec le houblon ekuanot. Sa robe est voilée, dorée mais un peu terne. sa mousse est blanche et genereuse mais ne persiste pas longtemps. Son nez est clairement fruité et houblonné, en meme temps y a tropical dans son nom En bouche les arômes sont maltés […]
18 sept. 2022
Steamworks
Une petite canadienne trouvée chez NOZ. Elle présente une robe orangée bien voilée surmontée de 2 cm de mousse blanche aérée. Elle degage des notes houblonnées qui tirent plus sur un cotes fleuri. En bouche, on retrouve le cotes fleuri ainsi qu'un cotes malté. L'amertume est bien […]
17 sept. 2022
Mystic bird
Une milk-shake DIPA des Bouches-du-Rhône. Je ne sais pas si j'avais déjà goûté une milkshake, bière dans laquelle il y a adjonction de lactose, mais pour le coup celle-ci je suis déçu certes elle a une belle robe dorée, voilée sans être opaque, et sa tête est crémeuse, blanche, fine, et […]
17 sept. 2022
Bavaria
La même que la précédente mais en version IPA. Une robe dorée, limpide, surmontée d'une mousse fine et blanche qui ne persiste pas tres longtemps. Question arôme, que ce soit en bouche ou au nez, c'est le houblon qui ressort ! En bouche les saveurs houblonnées laissent place à une amertume […]
10 sept. 2022
Bavaria
Une blanche sans alcool made in hollande. SA robe est jaune assez clair, un peu voilée et surmontée d'une tete blanche et aeree qui ne persiste pas. On la sent legerement fruitée et levurée. En bouche, on retrouve les aromes de cereales et une amertume typique des blanche, pas trop […]
4 sept. 2022
Les intenables
Une white easy IPA du Bas-Rhin avec un dry hopping citra et amarillo. Elle arbore une robe jaune orangé et une tête blanche très généreuse, crémeuse, qui colle aux parois et persiste un peu. Ces houblons lui font dégager des notes fruitées et en toute logique houblonnées. Côté saveur […]
3 sept. 2022
Bos
Une IPA du Cher ramenée de vacances par copain Nico que je remercie car ça me fait un département de plus dans ma collection, qui plus est, elle est pas mal du tout. Sa robe est bien trouble, jaune, entre le jaune paille et le jaune jus d'ananas et sa tête est très généreuse, épaisse, et […]
28 août 2022
Haard drech
Cette année c'était Marais Poitevin je me devais de boire une ardéchoise en souvenir des deux années précédentes et pour le coup je suis bien tombé Une IPA avec tout ce qu'il faut ! Une robe orange voilée avec une tête blanche fine dont un millimetre persiste. Elle dégage des notes […]
27 août 2022
Michard
Une blanche brassée à Limoges ramenée de mes vacances dans le marais poitevin. j'ai eu la chance de trouver dans le Super U du coin une blanche brassée dans un département voisin que je n'avais pas encore goûté du coup je n'ai pas hésité. La bière en elle-même a une robe jaune paille bien […]
26 août 2022
Serre poncon
Et voilà un nouveau département grâce à copain Éric qui m'a ramené cette Caturige des Hautes-Alpes. Au premier abord, pour une blonde, sa robe surprend. En effet elle tire plus vers l'ocre qu'autre chose, elle est trouble et sa tête par contre est blanche, très fine, et persiste en […]
19 août 2022
La cibulle
Rien de tel que la bière locale qui porte le nom de ce que je viens de visiter. Visite bien sympa entre parenthèses. Sinon la bière en elle même est correcte, elle arbore une couleur jus de pomme trouble et une tête blanche qui disparaît assez vite. Ses arômes sont assez légers, elle ne […]
18 août 2022
La rieuse
Une biere brassée pour le parc ornithologique que je visite sa robe est couleur miel , sa mousse est persistante, elle est fine et crémeuse. d'un point de vue olfactif elle dégage principalement des notes de malt notes que l'on retrouve plus ou moins en bouche. On sent bien le cotes […]
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