13 juin 2021
Milly
c'est une biere de caractere brassée à la memoire de Jeanne Hachette, une habitante de Beauvais qui s'est rebellée contre les troupes de Charles le Temeraire en 1472. Sa robe cuivrée est surmontée d'une tete blanche aeree qui persiste peu. On sent des notes de malt et de miel, notes que l'on […]
12 juin 2021
Wychwood
une nouvelle hobgoblin à la robe dorée mais pâlotte et limpide surmontée d'une discrète mousse blanche et aérée. On la devine maltée et légèrement fruitée. en bouche on retrouve la même chose, notament quelques notes de citron, ou d'agrumes, avec une amertume modérée et une carbonatation […]
12 juin 2021
Brooklyn
Une IPA brassée avec un seul houblon Citra. Sa robe est jaune legerement voilée et sa tete est blanche, fine et persiste. Elle est fruitée et idéale par ces chaleurs. on sent des notes d'agrumes et de fruits tropicaux, comme souvent avec du Citra.En bouche on retrouve le cotes fruité […]
10 juin 2021
Ardwen
Une blonde ardennaise à la robe jaune pale, trouble et surmontée d'une mousse blanche aérée qui colle . Au nez comme en bouche tout semble trop legere, paradoxal avec le caractere des ardennais ... je sais de quoi je parle j'ai du sang d'ardennais elle n'est pas mauvaise, on retrouve le malt […]
5 juin 2021
Brique House
Tres joli jeu de mot pour cette bière du Nord rien que pour ça ca vaut une bonne note non je rigole soyons impartial sa robe est orange trouble avec une mousse blanche généreuse et qui persiste. ses arômes sont fort houblonnés et fruitées. En bouche on reconnait les agrumes et aussi et […]
4 juin 2021
Picardennes
La Caroline est la derniere de la brasserie picardennes ramenée de de mon weekend à Corbie. le brasseur m'avait prevenu quelle ete un peu plus fruitée que sa consoeur La Mascotte. Et je confirme ses arômes sont fruités que ce soit en bouche ou au nez. sa robe est un peu terne, elle tire […]
30 mai 2021
Pohjala
Une bière d'Estonie a la recette un peu spéciale, elle est brassée avec des oranges et du sel de l'Himalaya. et ca se sent, tout du moins sont cotes fruité. En bouche on sent aussi un cotes epicé mais je ne sens pas trop le sel mais plutot le cotes acidé des agrumes. Pour le coup c'est bel […]
28 mai 2021
Ringwood
Une bière anglaise pas très alcoolisée histoire de ne pas dormir trop vite trouvee à Lidl. Sa robe est couleur or surmontée d'une mousse aérée et généreuse mais seul un très fin filet persiste. question arôme c'est assez facile on sent le malt et le pain. En bouche les notes de malt sont […]
24 mai 2021
Licorne
une autre de la serie wildcorne, l'ipa cette fois. Sa robe est dorée et limpide , sa tête est généreuse, blanche et cremeuse et persiste en plus . Les houblons Mistral et Citra lui donne des arômes fruités et herbacés. En bouche on retrouve les arômes fruités d'agrumes et une amertume […]
23 mai 2021
Hapchot
les beaux jours reviennent, une blanche tombe à point. sa robe est très jolie, un jaune soleil légèrement trouble et une fine mousse blanche et crémeuse. Elle dégage des notes de céréales et légèrement fruitées. Notes que l'on retrouve en bouche avec quelques notes épicées. la carbonatation […]
16 mai 2021
Picardennes
De retour de weekend je peux déguster la mascotte printemps acheter à Corbie à la brasserie picardennes mais cette fois je la bois dans un vrai verre car je suis chez moi. sa couleur est miel limite ambrée. sa tête est blanche généreuse et un fin filet persiste. Question arôme c'est bel […]
15 mai 2021
Brasseurs Savoyards
vu le lieu et le moment où je la bois et avec qui je la bois, forcement je l’apprécie, néanmoins, même si je n'ai pas de verre adéquat, sa tete est légère et ne persiste pas. Elle surmonte une robe de couleur caramel qui tire sur le rouge. Question arôme c'est le malt torréfié […]
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