Abbaye de Vauclair de Noël

Abbaye de vauclair de Noël

Gayant
J'ai pas pu aller au bout , honte à moi, j'ai pas pris de plaisir surtout que j'avais déjà bue une binchoise avant. En fait elle était bcp trop caramélisée au point que cela semblait même artificiel, non franchement à oublier bien qu'elle soit jolie et que sa mousse soit généreuse et […]

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Bière des ours

Bière des ours

Binchoise
Une bière au miel qui en a la couleur ! Surmontée d'une bonne épaisseur de mousse blanche, sa couleur jaune miel etonne. *Elle sent principalement le malt grillé mais en bouche on retrouve les notes de miel, de caramel en plus de ceux du malt. Elle est sympa, l'amertume est presente, la […]

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TOØL Winter wonderland

Winter wonderland

TOØL
8eme jour de l'Avent, brassée en Belgique pour la brasserie danoise TOØL, comme d'hab un délice, des arômes fruités et houblonnée, une amertume soutenue en fin de bouche, une robe jaune trouble, une carbonatation élevée, une mousse genereuse et blanche qui colle aux paroies, que de bons […]

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Juicy

Tiny rebel juicy

Tiny rebel
Bière jour 7 du calendrier de l'Avent, une galloise a la robe blonde légèrement trouble bordée d'une mousse généreuse aérée et persistante. Ses arômes de fruits tropicaux ressortent des la première gorgée et laisse place à une amertume prononcée. Elle ressemble fort à la Hols de chez […]

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Bourbon Cask Dark Ale

Innis & Gunn bourbon cask Dark ale

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HOLS

Hols tropical lager

Camden Town
Ma deuxième du calendrier de l'Avent. Premiere impression c'est l'odeur tropical qui surprend, on s'attend à avoir une bière sucrée fruitee comme une kriek et à la première gorgée c'est ouahhhh l'amertume de fou ! Perso j'adore, la robe et la mousse ne paye pas de mine mais sincèrement […]

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Midsummer melancholy

Midsummer melancholy

Sori
Une porter estonienne, la première de mon calendrier de l'Avent. Elle a bien son goût de café et un léger arôme de vanille et chocolat. Sa robe est noire forcément et sa mousse couleur chocolat est malheureusement éphémère. Je suis pas fan des porter mais là j'ai su l'apprecier […]

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Anosteke brune

Anosteke brune

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Queue de charrue blonde

Queue de charrue blonde

Vanuxeem
La blonde de chez vanuxeem, sa mousse est généreuse et sa carbonatation moyenne. D'un jaune clair plus ou moins limpide elle dégage de légers arômes fruités et une amertume moyenne. Je l'aime assez mais je préfère la brune et la triple. […]

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La Raoul

La Raoul

Gayant
Une bière de la même brasserie que la grain d'orge, dur de pas être influencé par ma dernière expérience grain d'orge, dans tous les cas ce n'est pas une mauvaise bière, mais elle n'a rien d'extraordinaire en fait, trop limpide, faible carbonatation, mais néanmoins bonne aperture et belle […]

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La Chouffe

La chouffe

Achouffe
Une bonne blonde bue en bonne compagnie ça aide. Belle robe or légèrement trouble, à la mousse généreuse qui colle aux paroies ça j'aime l'amertume est présente et l'odeur agréable, j'en reboierai je met un bonus pour la compagnie et le fait qu'elle a rattrappé l'andouillette qui n'était […]

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Grain d'orge brassin de Noel 2017

Grain d'orge brassin d'hiver 2017

Gayant
Deception. Je précise 2017 car je me demande si la recette à pas changé. Déjà c'est la première fois que je vois des Exxx dans les ingrédients, du coup ça la fout mal d'entrée de jeu. La couleur est pas top, la mousse ne tient pas, et puis rien qui tire sur les bières de Noël habituelles, […]

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