22 déc. 2024
Monastere de San Pedro de cardena
Une bonne trappiste brune à la robe acajou. Sa tete est blanc cassé, genereuse et aerée. Au nez elle degage des notes de malt et de caramel. En bouche, on retrouve des saveurs de malt et le cotes sucré du caramel et plus discretement des notes d'epices. Aucun gout […]
21 déc. 2024
Parisis
Une IPA de Seine-et-Marne à la robe bien trouble de couleur jaune avec quelques reflets orange et à la mousse blanche généreuse qui colle aux parois et persiste en surface. Pour l'instant c'est bien parti Au nez elle a réellement tout d'une ipa. C'est clairement des notes de houblon […]
15 déc. 2024
Belenium
Bière dorée légèrement voilée, fruitée et/ou fleurie, difficile a départager. […]
14 déc. 2024
Brulo
Une petite bière écossaise (brassée en Belgique par la brasserie brulo) C'est une bière IPA sans alcool à la robe beaucoup trop pâle et limpide à mon goût. Sa tête par contre est blanche et généreuse très aérée et persiste légèrement en surface. Question arome, elle dégage des notes très […]
8 déc. 2024
De Bretagne
De mémoire j'avais beaucoup aimé la Saint Erwan blonde, du coup quand j'ai vu qu'ils avaient sorti une double IPA j'ai craqué mais pour le coup je suis un peu déçu. Certes sa robe et très cuivrée, bien que sur l'étiquette il est précisé blonde je considère qu'elle est plus ambrée que […]
7 déc. 2024
BTA
Une gose à l'abricot et au basilic trouvée dans l'Avesnois lors d'un petit weekend en amoureux. Petite gose entre amis c'est son nom sans doute car elle est née d'une collab entre 3 brasseries. Une située à le Quesnoy, une autre située dans le 21, et la troisième brasserie dans le 93. Sa robe […]
6 déc. 2024
29 nov. 2024
Le clap
Une bière blonde ardéchoise au gingembre. Sa robe est bien trouble, couleur jus de poire avec une mousse généreuse bien aérée qui disparaît très très vite. Au nez elle sent les céréales et les épices. En bouche aucun doute c'est le côté poivré du gingembre qui ressort mais celui-ci est bien […]
24 nov. 2024
Lion
Une blanche de la brasserie lion trouver à noz. C'est bête mais je l'ai achetée par rapport à sa bouteille en alu. C'est pas la première bière que je bois de cette brasserie, j'aime bien ce style qui se démarque un petit peu. C'est donc une blanche à la robe qui a tout d'une blonde elle est […]
23 nov. 2024
Saint Monon
Une bière chargée en houblon en dry hopping. Pas moins de 5 houblons ont été utilisés. Par contre sa robe n'est vraiment pas attirante. Elle est beige eau sale Elle est opaque et il y a à manger. Par contre sa tête blanc cassé est généreuse, aérée, ne tache pas les parois mais un fin […]
17 nov. 2024
Sterkens
Une petite bière ambrée, la Saint-Paul spéciale, pour finir le weekend. Sa robe est dorée avec de légers reflets cuivrés. Elle est surmontée d'une mousse blanche, limite blanc cassé, qui colle un peu aux parois. Au nez elle dégage des notes de malt et légèrement fruitées, notes de malt que […]
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