Monyo
La deuxième bière de la brasserie Monyo ramenee de notre weekend à Budapest. Une fois de plus c'est une excellente bière. Dommage d'ailleurs qu'on ne trouve rien de ce genre dans les restaurants hongrois. Rue. j'ai nez c'est un régal, elle est extrêmement fleurie, normale pour une IPA, et en bouche c'est la même chose, fleurie bien-sûr et une amertume très prononcée et persistante. Sa robe est cuivrée et limpide surmontée d'une mousse dense mais pas très persistante. C'est une très bonne IPA, on peux juste lui reprocher d'avoir que des arômes houblonnes et de manquer d'arômes fruités, mais franchement j'aime beaucoup