Par ironmalt 
vendredi, juillet 26 2019
Lien permanent
Abbaye de Scourmont
La bière de l'abbaye des du Mont-des-Cats brassée par les moines trappistes de l'abbaye de scourmont. Ceux qui brassent la Chimay. sa robe est Ambree avec quelques teintes oranges foncés sa tête est de couleur crème, généreuse au versement, aéree mais ne reste pas très longtemps visible. Au nez c'est le malt qui prédomine, en bouche quelques arôme de céréales et peut-être de fumé sont présents . la carbonatation est normale c'est une bonne bière mais peut-être plus adaptée à l'automne plutôt qu'à la canicule qu'on subit cette semaine.
