Par ironmalt 
dimanche, février 16 2020
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Arras in
Petit souvenir du salon de la bière de Carvin une bière brassée la seule d'ailleurs pour le moment à Arras une brune IPA brassee avec de la chicorée, tout un programme. la robe est marron acajou surmontée d'une belle mousse généreuse aéree couleur café au lait dont un millimètre persiste un bon bout de temps. les arômes au nez sont la chicorée et un peu des arômes fleuris, en bouche c'est la même chose, les arômes se mélangent entre la chicorée, l'amertume et le côté fleuri du houblon. la carbonatation est normale c'est franchement très sympa la chicorée apporte énormément à l'amertume ce n'est pas l'amertume habituelle, franchement j'aime bien
