Par ironmalt 
samedi, avril 18 2020
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Abbaye Notre-Dame de Saint Remy
Une trappiste Rochefort 8 . J'ai déjà dû la boire mais je ne l'avais jamais notée.. forcément sur la photo on ne voit pas bien la couleur de sa robe mais vous pouvez me faire confiance c'est une belle brune surmontée d'une mousse couleur crème dont quelques millimètres persistent tout au long de la dégustation. son nez est caramélisé et on sent aussi c'est 9,2 degrés en bouche. elle est légèrement sucrée, on sent le malt torréfié et aussi encore l'arôme de caramel. la carbonatation est normale c'est une bonne bière une bonne brune bien que je trouve son taux d'alcool un peu élevé.
