Par ironmalt 
samedi, juin 27 2020
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Grand Paris
Un cadeau de ma chérie d'amour trouvé dans le nouveau garage à bière de herlies. Une petite nouveauté de la brasserie du Grand Paris. Une IPA sacrément houblonnée. Sa robe est très jolie, orange aux reflets cuivrés, et sa tête très aérée et généreuse. Allons directement aux arômes, c'est peut-être son point faible d'ailleurs. Elle est brassée avec les houblons citra, mosaïc, galaxy et 2 autres, mais la bière est tellement amere que seuls des arômes de houblon son perceptibles mais ils sont très vite masqué par l'amertume très très prononcée. Elle n'est pas désagréable, en tout cas pour moi, car j'aime ça, mais c'est vrai que quelques arômes fruités, fleuris ou herbacés, j'en passe, c'est quand même agréable. La carbonatation, quant à elle, est normal. J'ai passé un très bon moment mais elle aurait pu avoir une super note si son amertume ne masquait pas autant les aromes
