Mas agave

Founders
Une bière americaine brassée avec du pamplemousse et de l'agave et vieillie dans des barils de tequila tout un programme. j'ai déjà bu, si mes souvenirs sont bons, une bière de la même brasserie vieillie en fût de whisky ; Il faudrait que j'aille voir mais si ça tombe je suis tombé sur le même problème que celle-ci : En effet le goût de la bière n'y est plus :-? Avant toute chose parlons de sa robe peut-être le seul point positif. Elle est couleur miel doré légèrement voilée qui j'avoue donne envie, de même que sa mousse, elle est généreuse finement crémeuse et met du temps à disparaître. Question arome olfactif c'est correct on sent l'alcool, c'est boisé et légèrement fruité, le côté boisé l'emportant sur le reste. par contre là où ça se complique c'est le côté gustatif. En effet en bouche c'est sirupeux et sucré avec une pointe d'acidité ce qui peut-être la classe dans la catégorie des sour du moins c'est ce qu'il y est écrit sur l'étiquette Il est vrai qu'il y a un côté aigre mais le côté sucré fruité et sirupeux l'emporte surtout et franchement c'est pas bon ! du coup la note va en prendre un coup forcément. Je suis pour les tests mais lorsque l'originalité transforme la bière en un autre breuvage alors je passe..... :-\

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