Par ironmalt 
samedi, octobre 15 2022
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Effet papillon
La pepina de la brasserie effet papillon est une bière au blé dont la robe dorée et limpide est surmontée d'une mousse blanche très aérée qui disparaît très vite. Question arôme, au nez elle dégage des saveurs très légèrement fruitées mais pas facile de définir le fruit. En bouche c'est le côté céréales qui ressort, mais encore une fois c'est très léger. Par contre après la déglutition il y a clairement des arômes de concombre qui arrivent, c'est surprenant, rafraîchissant et personnellement, amateur de concombre, j'ai trouvé ça sympa. Après vérification sur l'étiquette, effectivement, il y a du concombre, du citron et du gingembre, mais par contre, personnellement, je ne sens pas de citron ni de gingembre. Il y a peut-être un très très léger côté acide mais que j'aurais mis sur le compte du froment, car je ne la sens pas citronnée. Elle n'est pas mauvaise, rafraîchissante, mais ça manque de saveur, tout est très léger en fait
