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- Limburgse Witte true original »
Drink with the flow
Par ironmalt 
samedi, novembre 26 2022
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The piggy brewing company
Une micro neipa de la brasserie the Piggy Brewing Company. Pour le coup elle est très jolie, bien trouble, voire opaque, avec un jaune dégradé, plus foncé au fond plus clair au-dessus. Sa tête est blanche, très généreuse, aérée, persistante, elle aurait été crémeuse elle aurait eu 5 sur 5 ! Au nez c'est parfait, on la sent houblonnée mais ce sont les notes résineuses qui marque le plus. En bouche ses saveurs sont plus légères. On retrouve le côté résineux mêlé à l'amertume, c'est assez sympathique. Je m'attendais à un peu plus houblonnée. La carbonatation est normal, l'amertume légère elle surprend plus olfactivement que gustativement, si les saveurs étaient un chouïa plus prononcé elle avait un 16 facile 
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