Par ironmalt 
dimanche, mars 31 2024
Lien permanent
De Koningshoeven
Une trappiste pour fêter Pâques. La trappiste Isidore a une robe ambrée avec quelques reflets cuivrés. Elle est surmontée d'une mousse blanc cassé, généreuse, dont un fin filet persiste en surface. Elle dégage des notes de céréales et de malt fumé. En bouche on retrouve les arômes de malt grillé et fumé ainsi qu'une pointe d'alcool. Le tout laisse place à une amertume plus que modérée. Sa carbonatation quant à elle est normale c'est une bonne trappiste.
