Par ironmalt 
dimanche, décembre 8 2024
Lien permanent
De Bretagne
De mémoire j'avais beaucoup aimé la Saint Erwan blonde, du coup quand j'ai vu qu'ils avaient sorti une double IPA j'ai craqué mais pour le coup je suis un peu déçu. Certes sa robe et très cuivrée, bien que sur l'étiquette il est précisé blonde je considère qu'elle est plus ambrée que blonde. Elle est surmontée d'une tête blanche qui ne persiste pas très longtemps. Là où elle perd des points c'est que pour une double IPA elle dégage des notes de malt fumé et d'alcool donc je suis assez négativement surpris. De même en bouche bien qu'une amertume forte persiste c'est le côté fumé et ses 8 degrés qui prime malheureusement. Et pour une double IPA je m'attendais à plus fruité, plus houblonné.
