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Petite gose entre amis
Par ironmalt 
samedi, décembre 7 2024
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BTA
Une gose à l'abricot et au basilic trouvée dans l'Avesnois lors d'un petit weekend en amoureux. Petite gose entre amis c'est son nom sans doute car elle est née d'une collab entre 3 brasseries. Une située à le Quesnoy, une autre située dans le 21, et la troisième brasserie dans le 93. Sa robe est d'une jolie couleur abricot bien trouble, surmontée d'aucune mousse
Elle dégage des notes fruitées et un peu aigre. En bouche c'est un subtil mélange qui est difficile à distinguer; Les arômes sont à la fois fruités aigres acides c'est très agréable mais difficile de retrouver le côté basilic bien qu(il y a un côté herbacé. Sans doute le basilic mais difficile de le distinguer précisément. Sinon bien entendu aucune amertume, juste de l'acidité comme on l'attend, c'est un régal. Personnellement dommage qu'elle perde des points du fait de n'avoir aucune mousse du coup je lui mets 5 en bonus pour lui faire rattraper sa note car perso je passe un très bon moment.
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