Iparisis
Parisis
Une IPA de Seine-et-Marne à la robe bien trouble de couleur jaune avec quelques reflets orange et à la mousse blanche généreuse qui colle aux parois et persiste en surface. Pour l'instant c'est bien parti ;-) Au nez elle a réellement tout d'une ipa. C'est clairement des notes de houblon herbacés. En bouche on retrouve le côté très houblonné qui laisse très vite place à une amertume sèche, puissante et persistance. Sinon la carbonatation est normal C'est franchement une bonne IPA mais comme souvent chez les IPA, ceux qui n'aiment pas l'amertume imposante s'abstenir. D'après l'étiquette les houblons seraient du houblon sauvage idée à retenir pour mes prochaines Ironmalt.
France alcool blonde
Houblon Houblon Houblon Houblon Houblon
Mousse Mousse Mousse Mousse Mousse
Apparence Apparence Apparence Apparence Apparence
Note Note Note Note Note Note globale