« Cardenas dubbel
- Triple hot »
Herr axolotl myrtille
Par ironmalt 
jeudi, décembre 26 2024
Lien permanent
Alebrowar
Une petite collaboration entre une brasserie polonaise et une brasserie munichoise. Comme dirait mon fils pour une fois que l'Allemagne collabore avec la Pologne...
Celle-ci est une berliner Weiss avec un ajout de myrtille d'où sa robe rose pâle et sa mousse blanche très aérée qui disparaît assez vite. Au nez elle dégage des notes fruitées principalement et logiquement. En bouche le côté fruité et très vite masqué par des notes acides assez sympathiques. Sa carbonatation est normale. J'avais un petit peu peur quand j'ai vu ajout de myrtille, mais pour le coup c'est pour ainsi dire une sour fruitée que j'aime. Je confirme l'étiquette précise aussi que c'est une sour
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