26 déc. 2024
Alebrowar
Une petite collaboration entre une brasserie polonaise et une brasserie munichoise. Comme dirait mon fils pour une fois que l'Allemagne collabore avec la Pologne... Celle-ci est une berliner Weiss avec un ajout de myrtille d'où sa robe rose pâle et sa mousse blanche très aérée qui […]
23 juin 2024
Alebrowar
Une autre polonaise de la même brasserie qu'hier, forcément ça vient du même endroit de chez NOZ. Celle-ci est un tout autre style en effet c'est une blanche avec du kiwi sa robe est moins terne qu'hier elle tire sur des tons couleur pêche. Sa mousse est blanche, généreuse au versement et […]
22 juin 2024
Alebrowar
Une petite polonaise trouvée chez noz brassée avec des houblons Citra et Galaxy pour lui donner de belles notes olfactives qui tirent sur le houblon et le fruité. En bouche ses saveurs sont fruitées et houblonnées et une amertume prononcée réveille les papilles. Sa carbonatation est […]
28 fév. 2021
Pinta
Une autre sour ipa, polonaise cette fois. et c'est un nouveau tres bon moment ! déjà sa robe est très joli, orange au reflets cuivrés surmonté d'une très belle mousse crémeuse, dense et semi persistante, ce qui est assez rare chez les sour. Cotes arômes, on sent tout de suite le cote fruité, […]
2 janv. 2021
Maryensztadt
Une bière polonaise IPA brassée avec de la mangue et les 3 houblons Lunga, Amarillo et Citra. Comment ils en ont fait une sour je ne sais pas mais les arômes acides sont bel et bien présents. Au nez les aromes sont donc acides fruités et houblonnés, en bouche c'est la très bonne […]
13 janv. 2018
Kingpin
La 13eme bière du calendrier de l'Avent (je sais ça commence à faire tard") de type gose. Franchement aux premiers abords c'est sympa, parfumée fruits exotiques, sa robe est or trouble surmontée de 2cm de mousse blanche, on a voté envie d'y tremper les lèvres. À la première gorgée, on […]
