Par ironmalt 
samedi, août 9 2025
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Oclock
Une bière des Yvelines une IPA je ne sais plus où je l'ai acheté dommage parce que j'ai l'impression qu'elle aura une bonne note. sa robe est un très beau orange, bien opaque, surmontée d'une mousse très généreuse et crémeuse dont un bon 5 mm persiste tout au long de la dégustation. je suis pas loin du 5 pour la mousse mais bon c'est pas encore celle de la Guinness. question arome, elle dégage des notes très houblonnées, aucun doute là-dessus et en bouche ses saveurs sont houblonnées plutôt herbacée. l'amertume est puissante elle persiste longtemps sur les papilles la carbonatation et elle aussi assez puissante elle désaltère pas mal et avec le recul je peux même dire que l'amertume persiste très longtemps. non franchement très sympa. pour gagner quelques points de plus elle aurait pu être un peu plus fruitée mais là franchement c'est pour pinailler.
