« Brassin special le bourricot
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enfant.terrible
Par ironmalt 
samedi, novembre 22 2025
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Hexagone et ales
Une biere de la Nièvre brassée avec un houblon centenial. Sa robe est couleur miel, assez trouble et il y a des dépôts. le tout est surmonté d'une belle mousse généreuse blanche et crémeuse qui tâche les parois et persiste. ça c'est une bonne chose. question arome elle dégage des notes houblonnee herbacée principalement. En bouche on retrouve des aromes boublonnés herbacés et une amertume imposante mais pas puissante, je vous laisse essayer de trouver la nuance
en tout cas l'amertume persiste bien. Sa carbonatation et normale, c'est une très bonne IPA. si je veux être pointilleux je dirais que je préfère les IPA fruitées plutôt qu'herbacée mais franchement bien sympathique question amertume.
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