Les Bières des Hauts
une blonde toujours des Vosges, sa robe est jaune legerement voilée, sa tete est blanche, aeree, et ne persiste pas longtemps. on sent le malt et une note legerement citronnée, elle n'est pas mauvaise, mais reste simple. […]
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18 fév. 2019
Chnoye
30 nov. 2018
Bourganel aux marrons
Bourganel
Une bière de l'Ardèche ramenee par copain Fred il y a bien longtemps et retrouvee dans le garage une bière aux marrons, c'est la bière idéale pour cette période de l'année ce qui marque à la première gorgée c'est la carbonatation puissante, elle pétille sec. sinon sa robe est cuivrée et […]
29 juil. 2018
Ironmalt vs Old redd
du Portail Gris
L'ironmalt version brune, sa carbonatation est normale, sa mousse est d'un beau beige mais n'est pas persistante. elle surmonte une robe noire opaque. Elle a beau etre noire elle ne tire pas sur le café, ou alors c'est tres subtile, en bouche il y a des tres fines notes aigres qui […]
24 juin 2018
Moinette ambrée
Dupont
Une très belle robe orange surmontée d'une belle mousse blanche aérée pas très persistante pour cette ambrée belge de la brasserie Dupont. Au nez ce sont les malts qui ressortent, en bouche c'est plus le caramel et la légère amertume. C'est une bonne bière ambrée mais qui ne dégage pas non […]
23 mai 2018
Sour peach
tempest
J'ai testé cette bière parce que ce n'est pas une bière aromatisée style pécheresse et le cotes sour ale m'a attiré, c'est mon type de bière préféré avec les IPA. d'ailleurs à quand une Sour Ale IPA .....? :o) Bon sinon sa robe est jolie, un jaune pèche voilé, mais malheureusement sans […]
2 avr. 2018
Badger First Call
Badger
Une Anglaise trop légère à mon gout, à la robe couleur or et trop limpide à mon gout aussi par contre le seul et unique houblon utilisé donne à cette bière des notes , certes légères, mais des notes orangées et épicées, bon c'est pas non plus une IPA mais on sent que la dose de houblon est […]
30 mar. 2018
La triple du comptoir
le comptoir du malt
bon moment à Mers les bains en week end avec ma cherie. biere aux 3 houblons et 3 cereales, ca laisse prevoir une petite perle mais non, une biere triple bien sympatique mais ca va pas au delà. un peu comme les 3 brasseurs, le comptoir du malt brasse ses bieres au restaurant du […]
11 mar. 2018
Bellerose de Noel
des sources
une Biere de Noel à la robe orange et à la fine tete blanche. Comme beaucoup de biere de Noel son nez, comme sa bouche, sont maltés et épicés. sa carbonatation est vive. Elle est sympa mais de denote pas des autres bieres de Noel. Je la rebois avec le beau frere en 2021, toujours meme […]
9 fév. 2018
Smoky Oak ale
Ninkasi
La premiere du calendrier de l'Avent, il est temps que je finisse une bière sympa au gout fumé prononcé, à la mousse généreuse mais non persistante, on distingue un léger goût de noix, de bois, sans doute, c'est une amertume seche voire âpre. C'est pas ce que je prefere […]
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