Mot-clé - 6.5 - ironmalt

17 fév. 2018

Midona

Birra Amarcord
Une italienne avec un dry hopping avec du cascade, rien que ça ça donne envie. Sa mousse est persistante, elle colle au verre, sa robe tire sur l'or, elle sent le frais , pas forcément l'agrume comme aurait laissé penser le houblon cascade, mais des la première gorgée on sent des […]

2 fév. 2018

Cuvée de la Grange IPA

Hardy
L'IPA de la brasserie Hardy, une brasserie de min coin comme on dit Il faut admettre qu'il y a encore un peu de chemin pour rivaliser avec les grandes IPA que j'ai noté genereusement. Tout d'abord sa robe ambrée foncé est moins attirante, sa mousse est genereuse, aeree mais pas persistante. […]

12 janv. 2018

Sofie

Goose Island
Une américaine vieillie en fut de vin fermentée avec des levures dites sauvages. Sa robe est couleur paille voilée avec une tete aérée blanche qui disparaît assez vite par contre. Au nez, on sent la levure et le citron, en bouche ce sont des aromes acidulés et poivrés qui ressortent, […]

3 janv. 2018

Den Haene Trammelantje

Strubbe
Une bière belge brassée pour, et non par, "Bieren Den Haene", bue justement lors d'un petit séjour à De Haene. Contrairement aux vacances, la bière ne me laissera pas un souvenir impérissable. Sa robe est ambrée mais tirant sur le marron, sa mousse disparait très vite et sa […]

13 août 2017

Rousse du pont d'Arc

[…]

3 mar. 2017

Summer Ale

La Debauche
Bonne bière mais rien qui sort de l'ordinaire, ne me laissera pas de souvenirs impérissables […]

11 fév. 2017

Brin de Folie

De Sutter
Sympathique comme son étiquette elle a une belle couleur orange à ambrée, sa mousse est généreuse. question arôme, on sent son cotes fleuri et la levure. En bouche elle est un chouilla épicée et l'amertume est bien présente, franchement sympa cette bière […]

6 fév. 2017