13 juil. 2019
Cobra
Une bière indienne brassée par le groupe Molson Coors pour la brasserie cobra. Sa robe est belle, couleur or légèrement voilée, sa mousse est bien blanche et généreuse et persiste légèrement. Son né est malté et légèrement fumé, en bouche l'amertume est légère, c'est aussi le malt qu'on […]
8 mai 2019
De Meester
encore un petit cadeau de copain fred, mais bon je sais pas si y a pas un message caché :o) la Klootzakske, traduisez l'Enculée, est une biere tirant vers la triple. sa robe blonde orangée tres legerement voilée est surmontée d'une mousse tres tres généreuse, ca déborde de tous les cotes […]
21 avr. 2019
Abbaye Notre-Dame de Saint Remy
''Après avoir assisté à la messe de Pâques à l'abbaye où est brassée la trappiste Rochefort, je me devais d'en boire une pas loin. C'est chose faite aux grottes de Han à 6 km de Rochefort , en terrasse par un temps magnifique forcément ça rajoute des points . sa robe […]
19 janv. 2019
des sources
La Black IPA de la série bellerose. Bien sympathique. Une robe brune tirant sur le noir et marron pas forcément attirantes aux premiers abords, une mousse généreuse aux reflets beiges et marrons qui persiste assez longtemps, au nez comme en bouche on sent un subtile mélange d'arôme de […]
9 nov. 2018
La Gaillette
une biere du nord pas de calais refermentee en bouteille. les aromes sont legerement levuré et maltés, en bouche c'est plus ou moins la meme chose, on retrouve les cereales et le cotes levuré voire peut un cotes tres legerement epicé. sa robe est orange voire legerement cuivrée et sa […]
7 juil. 2018
la Lawe
Un cadeau de maman, une blonde de la région dont la robe orange trouble tire sur l'ambrée. Surmontée d'une mousse épaisse, elle présente au nez des arômes de malt , tout comme en bouche. C'est une belle et bonne bière mais rien de particulier ne ressort, en tout cas pas chez moi qui suis […]
7 mar. 2018
Huyghe
Une ancienne recette de l'abbaye du meme nom brassée par la brasserie qui brasse la delirium tremens...paradoxalement, le résultat est bon son nez présente de bonnes odeurs de levures legerement citronées. Sa bouche est plus banale, on retrouve légèrement son cotés citronné ainsi que son […]
28 janv. 2018
Birra del borgo
La 20eme du calendrier de l'Avent, je termine mon stock une italienne assez sympa bien que la mousse ne tienne pas et la couleur ne soit pas attirante, elle laisse une pointe d'acidité que j'apprécie bcp (j'aime les sour ale) on sent une pointe d'agrumes et de goût fumé, elle est […]
4 janv. 2018
De Halve Maan
e La Brugse Zot version brune, aussi sympa que la blonde. sa robe brune aux reflets rouge et sa mousse généreuse légèrement aux reflets bruns, en font une très belle bière, on prend deja du plaisir la regarder. au nes elle degage des odeurs de caramel et d'epices, en bouche on la […]
25 déc. 2017
Dubuisson
Une bonne blonde, digne de sa petite sœur mais en version triple, refermentée en bouteille. sa mousse blanche d'un bon centimètre dénote bien avec sa robe Or trouble, la refermentation en bouteille lui confere bonne carbonatation, on ne sent pas ses 7,5% mais on sent une bonne amertume […]
18 nov. 2017
La Gaillette
Très jolie robe tirant vers le rouge, avec un col blanc d'1cm, pour le coup ça fait Noël par contre rien d'extraordinaire question goût, une amertume standard sans arôme particulier, dommage car elle avait du potentiel. […]
25 oct. 2017
Abbaye de Leffe
Une Leffe royale rehoublonnée à cru avec un houblon de tasmanie une belle réussite encore, rien à voir avec la Leffe blonde dont on se lasse facilement. un bon parfum aux saveur exotiques, une belle mousse blanche persistante surplombe une robe cuivrée limpide. sa carbonatation est […]
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