5 juin 2022
Du cycle
Une triple à la belle robe rousse opaque surmontée d'une belle mousse fine et crémeuse qui persiste legerement. Elle degage principalement des notes de malt alors qu'en bouche on sent vite l'alcool accompagné d'un petit cotes epicé mais incapable d'identifier l'epice en question. […]
30 mar. 2022
Lepers
L’Angelus Triple, une tres bonne triple. deja l'angelus blonde j'aime bien, et pas que graceà son nom JE pense que le fait que ce soit une biere de blé et d'avoine ca lui donne des romes de cereales assez sympa. En plus elle presente des notes legerement epicées et une chouia fruité. […]
12 fév. 2022
Bellenaert
Joli petit cadeau de copain Bruno, on ne peut plus local puisque brassee dans les weppes comme son nom l'indique c'est une IPA à la robe entre le blond et l'ambrée, couleur miel avec quelques reflets orange, et surmontée d'une belle mousse généreuse qui persiste légèrement et colle un […]
4 fév. 2022
Le truc en plus
Première bière du mois de février, une petite blonde du Lot-et-Garonne, un cadeau d'un coureur de la gogo 2021 , à la robe couleur miel toutes fleurs et à la tête blanche qui tâche les parois et dont un petit îlot persiste tout le long de la dégustation. Côté arome, elle dégage des […]
1 janv. 2022
Effet papillon
Une Brett, entendez une biere brassée avec des levures Brettanomyces qui sont des levures sauvages présentes dans la région bruxelloise. Qui plus est, celle ci a vieilli dans des tonneaux de vin rouge pendant 21 mois et on y a ajouté de la fraise et de la rhubarbe pendant 1 mois de […]
24 déc. 2021
Mont Ventoux
Biere de Noel du reveillon apres l'aperitif à la rodenbach edition limitée c'est une biere bio à la belle robe rouge foncée, c'est plus une rousse qu'une ambree, sa mousse par contre est discrete, bien blanche, mais disparait trop vite à mon gout. En parlant de gout, on la sent maltée, […]
11 déc. 2021
du pave
J'aurai aimé une biere de Noel pour clore ma 2eme semaine de l'Avent mais je ne suis pas chez moi Celle ci vient de la brasserie du pavé, celle qui brasse les bieres PVL. Elle a une tres jolie robe orangé bien trouble et une mousse dense et cremeuse qui persiste. Au nez elle est maltée et […]
12 nov. 2021
Elixkir
Une collaboration entre la brasserie élixir est la brasserie du pays flamand, cadeau de copain Bruno et quel cadeau ! c'est une double IPA à l'épeautre. Sa robe est jaune mangue et légèrement voilée, sa mousse est blanche moyenne et un fin filet persiste. Les arômes sont fruités, il est […]
12 mai 2021
Ardwen
En weekend dans les marais de la Somme près de Corbie, je prévois de déguster les bières de la brasserie picardennes brasserie fondée par un Picard et un Ardennais du coup en prévision j'ai emmené avec moi cette ardwen triple brassee dans les Ardennes. je ne suis pas trop déçu encore que […]
5 avr. 2021
Mont ventoux
Pâques est passé, avant d'attaquer sérieusement toutes les bières de printemps et de saison je ne veux pas faire comme les années précédentes il me faut terminer mon stock de bière de Noël. Celle-ci est une bière bio du Mont Ventoux sa robe est marron surmontée d'une mousse couleur […]
14 mar. 2021
Licorne
une autre canette où j'ai craqué sur son design. Forcement ca fera un super pot a crayon pour ma poulette la biere en elle même c'est pas du tout mon fort, j'ai même pas fini la canette. Elle n'est pas moche, sa robe est brune aux reflets rouges, et sa mousse est blanche, généreuse et […]
19 déc. 2020
Goudale
assez sympa, bien que je sois pas forcement fan de la brasserie goudale du fait de la taille et du choix immense qu'elle offre, je dois dire que la gamme triple secret des moines me plait assez. en meme temps elle est medaillee donc ca peut paraitre logique. en tout ca la robe est belle la […]
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