4 août 2018
Van Steenberge
Une belle robe dorée très légèrement trouble, cette bière donné envie, sa mousse est généreuse et cremeuse et ne disparaît pas tout de suite. Son nez est principalement malté alors qu'en bouche c'est le sucre et la levure qui ressortent. Sa carbonatation est importante, franchement […]
24 juin 2018
Dupont
Une très belle robe orange surmontée d'une belle mousse blanche aérée pas très persistante pour cette ambrée belge de la brasserie Dupont. Au nez ce sont les malts qui ressortent, en bouche c'est plus le caramel et la légère amertume. C'est une bonne bière ambrée mais qui ne dégage pas non […]
27 mai 2018
Abbaye d Aulne
Une biere d'abbaye à la robe orangé assez trouble et à la mousse fine est discrete. Au nez on sent le malt quelques legeres notes fruitees. En bouche, on retrouve des arômes maltés et une amertume douce mais presente et persistante. Pour résumer, j'aime bien […]
1 mai 2018
Huyghe
Une biere forte à la robe limpide couleur Or voire cuivrée et à la tete (toujours présente, pas comme son nom ) blanche et aerée. Questions aromes, on ne sent pas forcement ses 9%, on sent plutot le malt et un cotes levuré, en bouche elle est tout aussi maltée et on sent un peu plus son […]
30 avr. 2018
De Plukker
Une biere belge brassée a la ferme avec 3 houblons bios cultivés sur place ( cascade admiral et goldings ) qui lui confère une bonne amertume et des arômes fruites sympas bien que legers. sa mousse est genereuse epaisse et persistante, sa robe est or sa carbonatation et normale. j'aime […]
22 avr. 2018
Verhaeghe
J'ecume les stocks du garage pour les vacances de peur d'etre a court, j'ai emmené quelques bieres avec moi, du coup je me retrouve a boire une biere de Noel apres Pâques J'ai quand meme pris soin de prendre une blonde. Oui une blonde de Noel, rare donc deja sympa je trouve sinon sa […]
21 avr. 2018
Quintine
Une bière de Noel emmenée aux vacances de Pâques et bue en terrasse d'un camping, ça change rien à la bière en fait sa mousse blanc cassé est généreuse, si sa robe orange la fait sortir des idées reçues sur les bières de Noel, ses arômes épicés correspondent au type Noel. Une acidité, […]
13 avr. 2018
Schelde
Une IPA triple bue aux pays bas, à Delft, avec ma chérie en terrasse, mais au froid mais cette bière m'a réchauffé ! franchement très bonne. Sa robe est orange et trouble, sa mousse est généreuse et persistante, ses arômes fruités et les arômes de houblon sont présents bien que pas aussi […]
16 mar. 2018
Bocq
Une bonne blonde belge à la robe paille voilée qui donne envie.Et on n'est pas deçu. au nez ce sont les aromes legerement epicés et d'agrumes qui predominent, en bouche on sent un beau melange d'amertume et d'acidité (peut etre même une note citronnée) qui me plaise beaucoup. sa carbonatation […]
10 mar. 2018
Brune
haut Une brune très très légèrement aigre, brassée avec trois houblons et quelques epices, qui ne sort pas forcement de l'ordinaire mais qui reste sympa. Sa robe acajou est surmontée d'un bon centimètre de mousse épaisse mais non persistante. Sa carbonatation est normale. Ses arômes ne sontBrunehaut
Une brune très très légèrement aigre, brassée avec trois houblons et quelques epices, qui ne sort pas forcement de l'ordinaire mais qui reste sympa. Sa robe acajou est surmontée d'un bon centimètre de mousse épaisse mais non persistante. Sa carbonatation est normale. Ses arômes ne sont […]
7 mar. 2018
Huyghe
Une ancienne recette de l'abbaye du meme nom brassée par la brasserie qui brasse la delirium tremens...paradoxalement, le résultat est bon son nez présente de bonnes odeurs de levures legerement citronées. Sa bouche est plus banale, on retrouve légèrement son cotés citronné ainsi que son […]
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