1 janv. 2024
De kievit
J'ai fini l'année avec une mauvaise impression sur une trappiste trop alcoolisée à mon goût, il fallait commencer la nouvelle année d'un meilleur pied, du coup une trappiste hollandaise la zundert 4. C'est une bière légère, histoire de laisser un peu de repos à mon corps après les fêtes . […]
31 déc. 2023
3 fontainen
Avant dernière bière de 2023 et pour finir l'année je termine sur de la qualité. Celle-ci est une gueuse de la brasserie 3 Fontaines. C'est un assemblage de lambic traditionnelles d'un deux et trois ans d'âge. Sa robe est voilée et dorée. Elle est surmontée d'une mousse blanche aux […]
23 déc. 2023
The musketeers
Une biere sans alcool bien sympa. trouvée chez Vanuxeem, sa robe est tres jolie, un beau orange bien opaque surmontée d'une tete blanche et tres aeree. Au nez elle degage des notes houblonnées et fruitées. Au gout, c'est le cotes fruité qui prime avec une amertume bien presente. On […]
16 déc. 2023
Goudale
Bon la petite arnaque, je bois une cagole, biere typique de Marseille mais qui est en fait brassée par la brasserie Goudale. Bon avant elle etait brassée en republique Tcheque, donc on va dire que c'est mieux, mais on est encore loin de la biere locale sa robe est cuivrée quasi limpide. sa […]
9 déc. 2023
Les brasseurs de la jonte
Une blonde de Lozère, une single hop (houblon hbc 630) offerte par ma chérie pour que je puisse cocher le département de la Lozère que je n'avais pas encore dégusté. C'est une blonde à la robe quasi opaque, de couleur jaune pêche. Elle est surmontée d'une mousse généreuse, […]
8 déc. 2023
Pays flamand
Une rye IPA, entendez une ipa au seigle brassée avec des houblons allemands, sa robe est d'une beau jaune peche avec une tete blanche epaisse et qui persiste. au nez on sent des notes fruitées et houblonnées. En bouche ses aromes sont fruités et houblonnés avec une legere pointe […]
3 déc. 2023
Saint Saud
Une biere à la robe d'une beau orange qui donne envie surmontée d'une mousse blanche genereuse et qui persiste un legerement.son nez est plutot fruité et en bouches sont aromes sont on va dire citronné avec une amertume legere. En bouche je pense reconnaitre des aromes un peu citronné, […]
18 nov. 2023
Mecanique
Une tete a queue ipa chez mon homme. une biere à la robe jaune soleil bien trouble et a la tete blanche genereuse. Son nez est clairement fleuri et houblonné. En bouche on retrouve les meme aromes de houblon fleuri avec une amertume bien presente et une carbonatation normale. C'est une […]
12 nov. 2023
Les Ursulines
Une blonde de l'Isère ramenée par copain Éric. C'est une blonde à la robe dorée très légèrement voilée mais sans aucun dépôt. Sa tête est blanche, aérée, tâche un peu les parois et persiste très légèrement. Question arome c'est assez simple, elle dégage des notes de malt uniquement, […]
11 nov. 2023
Brique house
Une sour IPA de la brasserie brique house en collaboration avec la brasserie allemande BRLO. Sa robe est jaune orangé et bien voilée, avec quelques dépôts. Elle est surmontée d'une mousse blanche assez aérée et dont un fin filet persiste ce qui est assez étonnant pour une sour. Côté […]
1 nov. 2023
Vegana
une bière de République Dominicaine ! Sa robe est dorée un terne surmontée d'une tete blanche crémeuse qui persiste un peu. Son nez est malté et en bouche on ne sent pas grand chose a part les céréales. L'intensité des arômes est un peu plus élevé que les bière dominicaine de l’hôtel, mais […]
22 oct. 2023
La bergerie
Une bière de Normandie, du Calvados pour être précis. C'est une triple à 8 degrés. Elle a une robe bien trouble couleur jus de pomme non filtré. Elle est surmontée d'une mousse blanche au fines bulles qui persiste et colle aux paroies. Question arome, elle dégage des notes de malt […]
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