15 janv. 2022
Puyricard
Une IPA de Aix en Provence trouvée à Lidl. Sa robe est d'un tres joli orange mangue, surmontée d'une belle tete blanche, généreuse et crémeuse. Au Nez on retrouve tout de suite des notes houblonnées et fruitées. Notes qui se confirment en bouche et apporte une amertume moyenne mais […]
14 janv. 2022
Epenoy
Allez c'est l'hiver, qui dit hiver dit neige, qui dit neige dit montagne, alors rien de tel qu'une biere du Doubs brassée avec du sapin je l'ai trouvée a jardiland, un hasard qui fait bien les choses car je n'avais pas encore bu de biere de ce departement. sa robe est dorée et legerement […]
1 janv. 2022
Effet papillon
Une Brett, entendez une biere brassée avec des levures Brettanomyces qui sont des levures sauvages présentes dans la région bruxelloise. Qui plus est, celle ci a vieilli dans des tonneaux de vin rouge pendant 21 mois et on y a ajouté de la fraise et de la rhubarbe pendant 1 mois de […]
31 déc. 2021
Cascade
Réveillon en amoureux oblige je bois une bière qui coûte cher cette bière est une sour vieillie en fut de chêne pendant 2 ans avec de l'orange fraîche, du raisin de la peau de citron et des noyaux d'abricot lorsqu'on dit noyau c'est juste l'amande dans le noyau, sans le bois, pour justement […]
19 déc. 2021
Brewdog
4e dimanche de l'Avent, dernière bière avant Noël, j'ai bien fait de mettre celle la de côté, je me doutais que ce serait une valeur sûre et je confirme. Une belle robe pêche surmontée d'une mousse pas forcément généreuse mais qui persiste et qui colle au verre. Côté arome, on peut pas se […]
11 déc. 2021
du pave
J'aurai aimé une biere de Noel pour clore ma 2eme semaine de l'Avent mais je ne suis pas chez moi Celle ci vient de la brasserie du pavé, celle qui brasse les bieres PVL. Elle a une tres jolie robe orangé bien trouble et une mousse dense et cremeuse qui persiste. Au nez elle est maltée et […]
27 nov. 2021
The bruery
Une sour américaine avec des grains de raisin Syrah vieilli en fût de chêne. Sa robe est rouge avec de légers reflets orange. elle est assez jolie on va dire cuivré foncé, par contre sa tête est inexistante, 30 à 45 secondes après le versement il n'y a plus une seule bulle rien du tout. […]
21 nov. 2021
Hinano
la biere de tahiti, celle ci est brassée avec accord par une brasserie en france, mais pour moi ca reste la biere de tahiti. Sa robe est dorée et sa tete est aerée, blanche, et ne persiste pas longtemps. Au nez, ses arômes de malt et de houblon se valent. En bouche, on retrouve des notes […]
14 nov. 2021
Little creatures
Une petite australienne pour clore le weekend, australienne mais brassée dans leur antenne basée à Londres Sa robe à une couleur miel avec des reflets cuivrés, sa mousse est dense avec une tres tres legere teinte orangée, ce que j'aime beaucoup, par contre elle disparaît et ça […]
12 nov. 2021
Elixkir
Une collaboration entre la brasserie élixir est la brasserie du pays flamand, cadeau de copain Bruno et quel cadeau ! c'est une double IPA à l'épeautre. Sa robe est jaune mangue et légèrement voilée, sa mousse est blanche moyenne et un fin filet persiste. Les arômes sont fruités, il est […]
10 nov. 2021
Sabeco
une vietnamienne histoire d'ajouter le vietnam à mes stats celle ci est brassée sans riz, avec de l'orge de printemps, sur le site de la brasserie ils precisent que c'est l'orge végétative la plus vigoureuse qui résiste aux hivers rigoureux et fleurit au printemps. Tout un programme . En […]
3 nov. 2021
Quentovic
Quand je lis sorachi, je craque, je pense que c'est l'un de mes houblons prefere. En fait quentovic a repris la recette de son IPA et a remplacé le houblon Mosaic par le houblon Sorachi. Sa robe est dorée mais un chouilla terne, sa mousse est genereuse, epaisse, blanche et persistante ! […]
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