28 janv. 2024
Pays flamand
une single hop de la brasserie du pays flamand. le houblon en question idaho 7. Sa robe est couleur miel legerement voilée. sa mousse est blanche aux tres fines bulles sans aller jusqu'a cremeuse. Au nez elle degage des notes de fruitées. En bouche les aromes sont tout aussi fruités, […]
27 janv. 2024
La vilette
une bonne petite blanche à la robe jaune peche voilée et surmontée d'une mousse inexistante disons que c'est juste un filet blanc qui disparait tres vite. Sinon elle degage des notes de cereales et legerement fleuries. En bouche on sent par sa petite pointe citronnée qu'il y a du malt de […]
11 déc. 2023
Duyck
L'édition 2023 de la bière de Noël de la brasserie Duyck. sa robe est ambrée, limite rousse, aux reflets rubis. SA mousse est fine et tres discrete. Au nez elle degage des notes de caramel et d'epices. En bouche comme vu sur l'etiquette, c'est "aromatisée" au pain d'épice et à la […]
8 déc. 2023
Pays flamand
Une rye IPA, entendez une ipa au seigle brassée avec des houblons allemands, sa robe est d'une beau jaune peche avec une tete blanche epaisse et qui persiste. au nez on sent des notes fruitées et houblonnées. En bouche ses aromes sont fruités et houblonnés avec une legere pointe […]
18 nov. 2023
Mecanique
Une tete a queue ipa chez mon homme. une biere à la robe jaune soleil bien trouble et a la tete blanche genereuse. Son nez est clairement fleuri et houblonné. En bouche on retrouve les meme aromes de houblon fleuri avec une amertume bien presente et une carbonatation normale. C'est une […]
11 nov. 2023
Brique house
Une sour IPA de la brasserie brique house en collaboration avec la brasserie allemande BRLO. Sa robe est jaune orangé et bien voilée, avec quelques dépôts. Elle est surmontée d'une mousse blanche assez aérée et dont un fin filet persiste ce qui est assez étonnant pour une sour. Côté […]
20 oct. 2023
Hardy
Une american pale ale de la brasserie Hardy de Quesnoy-sur-Deûle. Décidément en ce moment je n'ai pas de chance sur l'esthétisme, car celle-ci a elle aussi une robe très terne, on est entre le caramel et l'eau sale, par contre sa mousse est crémeuse, blanc cassé, généreuse et persiste un peu. […]
13 oct. 2023
Gobrecht
La version blonde de la Lil. sa robe est jaune peche, tres trouble, surmontée d'un fin filet de mousse blanche. Au nez on retrouve des notes de cereales et de malt. En bouche on reconnait des aromes de cereales avec une petite pointe sucrée, mais aussi un petit cotes acide. Son amertume […]
29 sept. 2023
Gobrecht
Une bière de printemps à la robe jaune soleil et voilée. Elle est surmontée d'une tete blanche assez discrète. Elle dégage des notes florales et de céréales. En bouche, on retrouve les céréales et aussi le cotes fleuri avec une belle touche amère pour terminer. Sa carbonatation est légère, […]
25 août 2023
Brique house
Allez, nostalgie quand tu nous tiens, un petite biere de mon departement d'origine pour cloturer ces vacances. Celle-ci est une double IPA à la robe terne miel toutes fleurs. Sa tete est bien blanche et dense, elle est genereuse et persiste toute au long de la degustation. Au nez elle […]
14 août 2023
Hardy
Une de la série Mr Houblon, des brassins éphémère de la brasserie Hardy. Celle-ci a une robe pas forcément attirante, elle est bien trouble mais ca tire un peu trop sur l'ocre à mon goût. Sa tête, j'ai pu l'apercevoir au moment de verser mais le temps de discuter et elle avait disparu. Je […]
8 août 2023
Duyck
En attendant de retrouver des bières de l'Ain, je me rabat sur une Jen...lain ; Admirez le jeu de mots de merde C'est une IPA à la robe assez palote je dois dire. Elle est jaune paille surmontée d'une mousse blanche pas forcément généreuse mais qui persiste correctement. Question parfum elle […]
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