23 déc. 2022
Pays flamand
Une bière de Noël de la brasserie du pays flamand, ceux qui font la célèbre anosteké. Celle ci est une brune barriquée comme ils disent sur l’étiquette Elle est vieillie en fût d'Armagnac et ça se sent mais je reviendrai là-dessus après. Tout d'abord ce n'est pas compliqué sa robe est […]
12 nov. 2022
Pays flamand
La freestyle numéro 2 de chez anosteke elle est brassée avec 100 % de houblon Simcoe. Sa robe et jaune or bien voilée, surmontée d'une mousse très généreuse, crémeuse, qui persiste et tâche bien les parois . Au nez elle dégage des notes houblonnées et fruitées. En bouche, bien sûr, […]
5 nov. 2022
Saint Sylvestre
Un brassin éphémère brassé avec la récolte de houblon bio qui pousse à la brasserie . Sa robe est limpide, de couleur or clair, son col est blanc et persiste un peu. elle degage des notes fleuries et maltées et en bouche ses aromes sont un peu plus fruité, peut etre meme citronné, […]
5 nov. 2022
Goudale
Une bière blonde bio de chez Goudale, sans gluten pour mon Ami ! Sa robe est dorée et limpide et sa mousse est blanche et persiste un tout petit peu. question arome que ce soit au nez ou en bouche c'est le malt, les cereales, qui ressortent. On a quand meme un petit cotes fruité leger et […]
28 oct. 2022
Tandem
Match perdu mais pot de l'amitié à la fin avec en plus une bière que je n'avais jamais bue. La prem's, une blonde bio à la robe jaune citron très légèrement voilée. Sa tete est fine par contre, mais on me l'a servie de manière à ce qu'il n'y ai pas de mousse, donc difficile de juger. Son nez […]
23 juil. 2022
Goudale
Brassée par Goudale pour Aldi semble t'il. Sa robe est assée jolie, rousse avec des reflet rubis. Elle est surmontée d'une mousse fine est très discrète, qui ne persiste pas. Au nez elle sent tout simplement le malt grillé. En bouche on la sent sucrée et malté avec des petites notes fumées. […]
21 juil. 2022
les 3 brasseurs
la bière gratuite du jeudi chez les 3 brasseurs, comment résister surtout quand c'est copain Bruno qui vous le propose bon dans l'ensemble cette bière n'est pas mauvaise, mais c'est pas non plus l'extase, disons que le fait de passer un bon moment avec copain tend à ce que je sois […]
17 juin 2022
pays flamand
Une brut IPA de la brasserie du pays flamand, la numéro 3 de leur brassin limité. E fait elle est trop légère sur presque tout, sa robe est jaune pulco, sa mousse par contre est généreuse et persiste un peu. et question arôme c'est léger, les saveurs, l'amertume, la carbonatation […]
5 juin 2022
Du cycle
Une triple à la belle robe rousse opaque surmontée d'une belle mousse fine et crémeuse qui persiste legerement. Elle degage principalement des notes de malt alors qu'en bouche on sent vite l'alcool accompagné d'un petit cotes epicé mais incapable d'identifier l'epice en question. […]
28 mai 2022
Duyck
Une édition limitée pour les 100 ans de la brasserie, brassée avec 3 malts différents. Sa robe est marron, pas forcement attirante, mais pas repoussante non plus. Sa tete est blanc cassé, dense mais pas forcement généreuse. Au nez elle dégage principalement des odeurs de céréales grillées et […]
28 mai 2022
Gobrecht
Une brasserie de lille au pied du beffroi semble t'il. la version ipa présente une robe dorée et limpide, surmontée d'une tete blanche epaisse et qui persiste un peu. On la sent houblonnée et fleurie. En bouche les aromes sont tout aussi bien houblonnée avec une legere petite pointe acide. […]
30 avr. 2022
Brasse court
Petit comble du week end à Troyes. Une terrasse dans le vieux Troyes, je demande une bière locale, et on me propose la plus proche, une de Valenciennes ! Mais je ne regrette pas, certes sa couleur n'est pas forcement top, assez pale , un jaune un peu fade, mais sa tete bien que […]
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