Madame blanche

Madame blanche

Chablis
Une petite blanche de l'Yonne dont la robe dorée ne fait pas du tout penser à une blanche. elle est surmontée d'une mousse qui disparaît quasi instantanément donc difficile de la décrire. au nez elle dégage des notes de céréales et des notes légèrement fruitées. par contre aucune note de […]

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Le jardinier

Le jardinier

Thomas becket
Une blonde bio achetee lors de ma visite de guédelon. j'ai choisi la bière le jardinier pour son nom, malheureusement sa robe n'est pas très attirante, on est plus couleur liège ou bien sale. par contre il y a à manger dedans, beaucoup de dépôt sa tête est blanche aux fines bulles, […]

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fayyar ipa ddh

fayyar ipa ddh

fayyar
petit rappel, ddh = double dry hopping ou double dose de houblon tout ça lui donne des notes d'agrumes. En bouche c'est pas fortement houblonné mais bel et bien fruité, on est sur une biere plus grasse que seche […]

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maddam moulin des fees

maddam moulin des fees

de chablis
biere blanche bue a guedelon !! bio et medaillee, sous le soleil devant le chateau, que demander de plus, je vous laisse avec les notes et la photo pour les details […]

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Sans peur impérial ipa

Sans peur impérial ipa

Larche
Une ipa bue avec les copains du basket, une triple à la robe dorée un peu terne et limpide et à la tete blanche genereuse et aérée. elle à meme dégueulé à l'ouverture Son nez est malté et un peu alcoolisé. En bouche on retrouve les aromes de malt et une amertume présente mais un peu masqué […]

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Dipa ddh sorachi ace cryo

Dupa ddh sorachi ace cryo

Popihn
Une petite DIPA DDH , entendez une Double Indian Pale Ale Doudle Dry Hopped ! la biere c'est technique C'est une bière à l'orge au blé et à l'avoine. Sa robe est attirante bien qu'un peu terne. Elle est jaune paille, on me souffle jaune jus de poire avec une tête blanche qui colle légèrement […]

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Vezelay white ipa

Vezelay white ipa

de Vezelay
Une bière blanche IPA à la robe trouble et de couleur pas forcément très ragoutante on est très proche du marron sa mousse par contre est cremeuse, très généreuse, de couleur beige. l'odeur est très fruitée peut-être du aux 2 houblons utilisés. En bouche la carbonatation est faible et ce […]

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Ginger beer

Ginger beer

De Vezelay
Bière bio sympa en 50cl, gingembre et coriandre mais on ne le sent pas, ou alors c'est tres tres léger, tout comme sa teneur en alcool d'ailleurs […]

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