5 juin 2020
Lepers
Une blonde de la brasserie lepers, je prefere l'angelus, mais elle est sympa. sa robe est limpide de couleur or, sa tete est blanche et aeree mais ne dure pas longtemps. ses aromes sont ceux du malt que ce soit au nez ou en bouche. on retrouve aussi quelques notes de caramel. la […]
28 mai 2020
Saint Germain
Un nom qui sonne américain mais qui est français voire même de chez nous, j'entends les hauts de France. la robe est jolie, orange voire ambrée, surmontée d'une belle mousse blanche epaisse qui persiste .c'est une bière houblonnée a cru de type IPA par contre elle a été houblonnée […]
24 mai 2020
Saint Pierre
La bière Saint-Pierre de la brasserie Saint-Pierre dans la ville de Saint-Pierre ça me fait rire désolé la robe est belle orangee foncé, voilée et surmontéé d'une belle mousse blanche très fine qui ne persiste pas longtemps. Elle est bio c'est un bon point. Par contre les arômes sont […]
23 mai 2020
Distrikt
Une bière des Yvelines impossible de vous dire où est-ce que je l'ai eu mais elle était dans mon garage donc je la vois bois la robe et couleur or légèrement trouble de monter d'une belle tête blanche généreuse cremeuse et qui puisait persistante pour l'instant ça commence bien par contre […]
21 mai 2020
Duyck
Une journal dit de dégustation cette fois c'est la grand cru. Sa robe est André avec quelques reflets orange surmonté d'une mousse très joli blanche aéré mais qui disparaît très très vite malheureusement les arômes son maltais et légèrement alcoolisé en bouche c'est plus le malt qui ressort […]
1 mai 2020
du portail gris
Ma toute derniere ironmalt,brassée l'annee derniere, mais je la commente qu'aujourd'hui. la robe est belle, orangée aux reflets rubis, surmontée d'une mousse genereuse mais pas persistante. ses arômes sont maltés et légèrement fruités, sans doute du au houblon amarillo. Elle est […]
25 avr. 2020
du portail gris
La dernière que j'ai brassée, dans celle ci j'ai fait infuser des fleurs de sureau fraîchement cueilli pour tout vous dire c'est une excellente surprise car pendant la fermentation il y a une bactérie en surface du brassin, j'ai quand même tenté et je l'ai mise en bouteille. c'etait […]
22 avr. 2020
Mira
Une bière bien sympathique qui je le dirai à la fin n'a qu'un seul défaut. peut-être un deuxième en fait sa robe très jolie elle est orange et légèrement cuivrée et elle est surmontée d'une belle mousse lorsqu'on remplit le verre. Mais le premier petit défaut mousse disparaît très vite. […]
21 avr. 2020
du portail gris
La polaris est une version houblonnée avec le houblon polar si mes souvenirs sont gros petite déception quant à la couleur elle est doré mais beaucoup trop limpide après c'est sûr j'avais pas versé le fond de la bouteille. la mousse disparaît très vite. à l'odeur on sent le malt […]
17 avr. 2020
Craig allan
Une bière dont le nom laisse présager un bon moment et pourtant ce n'est pas transcendant la cuvée d'Oscar a une robe couleur chocolat assez trouble donc pas forcément attirante par contre elle a une tête couleur crème très généreuse, persistante, épaisse, enfin comme je les aime. son […]
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