4 janv. 2018
De Halve Maan
e La Brugse Zot version brune, aussi sympa que la blonde. sa robe brune aux reflets rouge et sa mousse généreuse légèrement aux reflets bruns, en font une très belle bière, on prend deja du plaisir la regarder. au nes elle degage des odeurs de caramel et d'epices, en bouche on la […]
5 nov. 2017
Ardwen
le 7 fevrier je disais en la buvant 'Bière des Ardennes, santé mamie !! Elle a du caractère....Comme mamie ;)??' et je reconfirme, Une triple ardennaise médaillée d'or 2015 offerte par ma chérie. Une odeur que j'aime bcp mais que je ne reconnais pas, une belle mousse blanche légèrement […]
29 oct. 2017
de Sutter
de la brasserie de sutter, la trois chariot blonde a ete medaillée de bronze à Paris cette année. Pas etonnant car c'est une tres bonne biere à la mousse genereuse et a la robe or legerement voilée, on sent l'amertume et une pointe de fruit frais, j'aime assez […]
5 juin 2017
Ardwen
Medaille d'Or 2016 ... certes c'est une bonne biere, sa mousse est belle et tient dans le temps, elle est trouble comme je les aime, bonne amertume mais maintenant à cause de la medaille d'or je m'attendais a mieux […]
28 avr. 2017
Artesienne
Une très bonne bière à la robe dorée mais légèrement trop limpide pour moi, et la mousse est généreuse épaisse et persistante. les houblons utilisés lui donne un goût a la fois fruité et herbacé, et en bouche elle présente une amertume soutenue franchement bien sympa cette Saint Glinglin […]
2 fév. 2017
De Brabandere
Bonne blanche bue en très bonne compagnie dans un café en Belgique, et quel souvenir que ces trois personnes agées qui se sont incrustées à notre table...?? mais bon c'est la biere qui nous interresse C'est une bière au blé et ça se sent on retrouve des notes un chouilla acides de […]
24 déc. 2016
La Binchoise
Sa robe est ambrée et voilée, sa tète est blanche et épaisse. Au nez comme au palais on sent des arômes de malt et de caramel, et en bouche on retrouve en plus des notes levurees et épicées, coriandre. l'amertume est sympa et un chouilla fruitée, sans doute l'orange amère et la […]
22 oct. 2016
Castelain
Une ambrée brassée chez Castelain(Chti) correcte mais sans plus. robe limpide couleur orange, la mousse est rare mais persistante, son amertume est soutenue elle désaltère bien, mais reste forte à mon gout (8%), du pour du contre, franchement j'ai pas d'avis tranché […]
12 août 2016
Castelain
Une blonde de garde par la brasserie Castelain, celle qui brasse la Ch'ti. Celle ci a la robe blonde aux reflets cuivrés surmontee d'une mousse dont seul un fin filet persiste. Question arôme, c'est le malt qui prédomine. difficile d'en dire pus, l'amertume est là, la carbonatation aussi, […]
22 août 2015
Mont Blanc
Une rousse medaillée au WBA, meilleure ambrée du monde ! Brassée avec de l'eau des glaciers du Mont Blanc. sa robe est rousse aux reflets oranges et une mousse cremeuse elle aussi legerement teinté de reflets roux. LEs aromes sont maltés en bouche on retrouve le malt mais aussi des notes […]
9 mar. 2015
de Bretagne
Une biere bretonne particulierement sympa. deja elle est belle, sa robe est cuivrée tres legerement voilée, sa tete est blanche est fine et ne persiste pas. Au nez comme en bouche c'est le bouquet d'aromes de cereales qui ressort, forcement une biere à l'orge, blé, sarrasin, avoine, […]
29 nov. 2014
Saint Germain
2 fois medaillée, la Page 24 Reserve Hildegarde a une jolie robe orange cuivrée tres légèrement voilée vec une tete blanche aeree qui ne dure pas tres longtemps. Son nez c'est le cotes fleuri du houblon alors qu'en bouche c'est plus le leger cotes fruité du houblon et le cotes malté. […]
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