24 déc. 2020
Saint Germain
brassée avec un houblon Challenger cultivé en Nord Pas de Calais la page 24 ambrée laisse sur le palais quelques aromes fruites caramelises et surtout maltés. sa robe est ambrée avec une mousse blanc cassé. elle est pas mal mais apres la jenlain qui m'avait fait forte impression, je […]
24 déc. 2020
Duyck
deja elle merite 5 en bonus, rien que pour la bouteille ! j'adore ! et ma fille aussi ca lui fait penser à edwige dans Harry Potter sa robe est ambrée aux reflets rubis et à la mousse couleur crème et persistante. on retrouve des arômes légèrement fruités et fumés sans doute du aux écorces […]
23 déc. 2020
Elixkir
Allez H-24 et encore une bière de Noel une fois de plus avec une infusion de chêne, ils se sont donné le mot, en tout cas j'aime bien. c'est boisé, c'est fumé, c'est épicé et on retrouve la note fruité des écorces d'orange. un peu comme celle d'hier franchement j'aime bien. sa robe tend […]
22 avr. 2020
Mira
Une bière bien sympathique qui je le dirai à la fin n'a qu'un seul défaut. peut-être un deuxième en fait sa robe très jolie elle est orange et légèrement cuivrée et elle est surmontée d'une belle mousse lorsqu'on remplit le verre. Mais le premier petit défaut mousse disparaît très vite. […]
24 déc. 2019
de mai
la brasserie de mai de carvin, y en a des meillleures, elle est pas mauvaise mais trop standard a mon gout, que ce soit au nez ou en bouche on reconnait des notes de café et d'epices, comme souvent pour les bieres de Noel...apres c'etait noel et ce n'etait pas ma premiere donc j'etais peut […]
24 déc. 2019
de Beaumont
une ambree legerement epicee mais pas forcement apetissante a regarder, domage […]
24 déc. 2019
du pave
une biere de noel blonde, j'aime bien, dommage qu'elle s'appelle brassin d'hiver et pas biere de Noel, mais bon, c'est un autre debat. biensur sa robe est tres jolie et surprend pour une biere de noel, trouble et jaune orangé est surmotée d'une mousse blanche qui disparait tres vite. […]
28 déc. 2018
Huyghe
La delirium tremens version Noël, comme la précédente bière où l'on sent trop l'alcool . elle tape sur 10 degrés et cela masque un peu trop les arômes . au nez elle ne dégage pas grand-chose si ce n'est une faible odeur d'alcool et peut-être de caramel. En bouche on sent une carbonatation […]
25 déc. 2018
Ebly
Inauguration de mon cadeau de Noël le verre corne avec qui plus est la corne du bois des pendus divers avec le joli Père Noël pendu ce qui est sûr c'est qu'elle est belle sa robe est ambre est trouble avec quelques reflets cuivrés ça mousse et légèrement crémeuse elle colle aux parois et reste […]
23 déc. 2018
Vliegende Paard
Très très bonne surprise pour cette bière de Noël de la brasserie Prèaris. Déjà une bière de Noël blonde, enfin une à la robe or orangé, légèrement trouble et à la tête persistante légèrement crème et bien aérée. Au nez c'est les arômes floraux et légèrement fruités du houblon qui […]
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