19 juil. 2020
Mort subite
petite lambic dans le jacuzzi la version de la lambic mais avec des baies de genievre qui ont infusé. Au depart je pensais que botanic etait une reference au bio, mais non c'est les plantes. Sa robe est orangée, sa tete est genereuse et cremeuse. c'est avant tout une anbic, donc son […]
8 mai 2020
Mort subite
La blonde version mort subite ne pas confondre avec la gueuze. C'est une lambic assez jeune, donc avec une levure sauvage à la robe or très légèrement voilée, à la mousse blanche généreuse légèrement persistante et aux arômes olfactifs acidulés et fleuris. Jusque-là tout va bien par […]
19 avr. 2020
De Block
Une bière belge avec beaucoup de houblon il y en a trois quatre dont le houblon nugget qui a été ajouté pour cette édition spéciale et effectivement d'un point de vu olfactif elle est légèrement fruité par contre une fois en bouche il n'y a que l'amertume pas forcément très prononcée que […]
15 déc. 2019
Berne
une biere d'abbaye refermentee en bouteille, robe or et voilée, mousse genereuse epaisse et persistante, notes epicees en bouche assez sympa en fait, je ne me souviens meme plus de où je l'ai ramenée. […]
18 mai 2019
Oud beersel
Une bière belge de la catégorie b mets préféré avec les IPA pour le coup on peut dire que celle-là a une magnifique robe oranger trouble elle est surmontée par une magnifique geuse généreuse très aéré dont les bulles claquent […]
27 avr. 2019
9 fév. 2019
Oud Beersel
Une gueuse championne du monde WBA et forcément je ne suis pas déçu j'aime les gueuze alors une championne du monde forcément ça ne pouvait que me plaire. Idéale pour fêter un PACS. Sa robe est jaune orangée ni trop limpide ni trop trouble, surmontée d'une belle mousse blanche dont un […]
14 août 2018
Hoegaarden
C'est pas mauvais en soit, la menthe est rafraichissante on sent le cotes blanche, sans doute graces aux aromes levurés, c'est même limite con car l'apparence et la mousse sont nickels, mais je crois que c'est le cotes sucré du fruit qui gache un peu. je ne suis pas contre les bieres […]
11 août 2018
Haacht
nouvelle consommation, du coup je refais le commentaire et je mets une nouvelle photo, forcement j'ai pu la boire dans le verre officiel bon comme precedement, la robe est couleur miel et limpide, surmontée d'une petite tete blanche aeree qui a tendance a disparaitre. question arome, on sent […]
20 janv. 2018
Haacht
une rince cochon aromatisée au whisky et en effet que ce soit au nez ou en bouche, on sent le whisky. sa robe est ambrée tirant plus sur le marron, mousse est abondante et légèrement persistante, et sa carbonatation est normale. Elle est certes amere mais le fait qu'elle soit ainsi […]
20 janv. 2018
Lindemans
Aux premiers abords elle donne envie, sa robe est belle, or et voilée, bien que terne, surmontée d'1 cm de mousse aérée non persistante. au nez elle est tres fruitée et le drame arrive en bouche, on en sent que la peche, comme son nom l'indique en fait il fallait s'en douter. Soyons […]
19 janv. 2018
Hof ten dormaal
Pour reprendre l'étiquette, une bière blonde brassée à la ferme avec les produit de l'exploitation (épeautre entre autre). Franchement j'adore, l'arôme de fruit ressort tout de suite s'en suit une légère aigreur, le tout toujours sucrée. Sa mousse est plus qu'importante et elle […]
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