28 fév. 2026
Haacht
Une petite bière sans alcool. celle-ci a une robe dorée limpide et une tête blanche aérée. elle dégage principalement des notes de malt et en bouche on distingue en plus une petite touche citronnée. elle n'est pas mauvaise disons qu'elle a un petit quelque chose que les bières sans alcool […]
19 oct. 2025
De troch
Comme dit précédemment je teste pour sentir la différence entre une gueuze et une Faro. du coup j'ai pris de la même brasserie. j'avoue avoir été un petit peu déçu par la précédente, la gueuze. voyons voir ce que donne la Faro. sa robe tire plus sur l'ambree et est un peu plus voilée. par […]
19 oct. 2025
De troch
Petite expérience j'ai acheté la gueuse et la Faro de la même brasserie pour pouvoir comparer et me rendre compte gustativement des différences. je commence par la gueuze. sa robe est très légèrement voilée, elle a une couleur dorée, pareil à un jus de pomme, et sa mousse et inexistante. […]
9 mar. 2025
sint hubertus
Une bière à la robe dorée avec une tete blanche épaisse. elle degage des arômes floraux avec des notes de citron. le tout avec une bonne amertume qui persiste longtemps en bouche. franchement bien sympa […]
14 fév. 2025
haacht
La tongerlo Lux, la recette de la meilleure biere du monde bue en 2014, legerement revisitée pour faire baisser son degré d'alcool. Elle est toujours aussi belle et aussi bonne. je me rends compte que j'avais mis a l'epoque 5/5 pour la mousse et j'ai encore hesité, en premier lieu j'avais […]
31 déc. 2023
3 fontainen
Avant dernière bière de 2023 et pour finir l'année je termine sur de la qualité. Celle-ci est une gueuse de la brasserie 3 Fontaines. C'est un assemblage de lambic traditionnelles d'un deux et trois ans d'âge. Sa robe est voilée et dorée. Elle est surmontée d'une mousse blanche aux […]
23 juin 2023
Abbaye de Grimbergen
Une bière de Grimbergen mais brassée avec de la levure de vin effervescent d'où le terme bière brute. je la bois à la pression. Sa robe est dorée, très légèrement voilée. Sa mousse est très fine, blanche, et un fin filet persiste un petit peu. Question arôme, elle dégage des […]
9 août 2022
AB Inbev
Victoria, un biere forte de AbinBev pour soit disant contrer le succès de la Duvel. D'ailleurs, hasard ou pas, l'etiquette c'est un ange qui piétine un diable sa robe est dorée et limpide avec une tete blanche crémeuse. Son nez dégage des notes de malt, et un cotes herbacé. En bouche on […]
19 juil. 2021
Abbaye de Grimbergen
Allez soyons fou, continuons dans notre lancée, la version non alcoolisée de la grimbergen. Bon elle dorée et limpide et la mousse est blanche et colle un peu aux parois. question arome elle est legerement malté mais son soucis c'est qu'elle est sucrée je trouve. C'est […]
8 nov. 2020
Timmermans
Une édition limitée brassee en 2013 embouteillee en 2016 et je ne la bois que maintenant. Autant dire qu'elle a eu le temps de vieillir avant de parler de ses arômes, rapidement, sa belle robe est orangee très légèrement voilée avec de la levure au fond du verre. sa tête est blanche et […]
30 août 2020
Craywinckelhof
La bière du domaine de Ribière en Ardèche petit souvenir du resto belge où j'ai dégusté un Américain tartare comme j'avais j'en avais mangé et ce après une randonnée de 8 km dans les montagnes caillouteuse mais bon parlons de la bière. Elle est brassée par une brasserie belge et il y […]
30 août 2020
Haacht
Une blanche belge c'est dimanche on se fait plaisir première remarque sa tête blanche généreuse et légèrement cremeuse et persistante et colle aux parois ça c'est déjà un bon. Sa robe c'est la robe d'une blanche habituel assez vous allez et jaune paille question arôme c'est pas mal non plus […]
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