12 avr. 2025
Omer vander ghinste
Une petite bière sans alcool, la fête est plus folle, sa robe est dorée limpide surmontée d'une mousse blanche généreuse qui persiste légèrement. Au nez elle est houblonnee et herbacée. En bouche on retrouve le côté houblonné herbacé avec une amertume bien présente mais […]
5 avr. 2025
van viven
Une IPA sans alcool a la robe limpide et la mousse aeree. au nez c'est plutot malté et fruité, en bouche on a une belle amertume et une carbonatation normale. elle est bien meme si y a cet arriere gout typique des sans alcool. […]
8 fév. 2025
Saint Bernard
Une saint-bernardus extra 4 à la robe jaune pâle surmontee d'une mousse blanche et crémeuse qui colle un peu aux parois et qui persiste en surface. Elle dégage des notes de céréales et de levure et de légères notes de levure. En bouche elle est rafraîchissante, ses arômes sont aussi […]
8 juin 2024
Rodenbach
Je voulais tester du fruité sans alcool et comme j'adore la rodenbach je me suis dit que j'allais tomber sur une petite perle bien sympa et ben pour le coup je me suis trompé. Ce n'est pas bon, ce n'est pas beau, je suis pantois Sa robe est rose fluo, certes sa mousse est présente avec un […]
1 oct. 2023
Verstraete
Une bière belge de la brasserie Verstraete. Sa robe est couleur miel un peu brumeuse, limite ambrée. Elle est surmontée d'une tête blanche généreuse et aérée. Elle dégage des notes maltées et un peu alcoolisées. Ses saveurs sont elles aussi maltées et caramélisées. On sent aussi ses 8 […]
21 fév. 2023
De Feniks
une biere belge bue dans un restaurant japonais. j'avais deja bu l'asahi donc je me suis décidé pour une inconnue. Sa robe couleur peche jaune et sa tete est blanche généreuse et qui persiste. Son ne et fruité et légèrement levuré. En bouche on retrouve le cotes fruité et levuré mais […]
31 déc. 2022
Abbaye Saint Sixtus
Cette année réveillon trappiste J'entends que mes deux dernières bières de l'année seront des bières trappistes et pas n'importe lesquelles. je commence avec une Westvleteren 12, élue plusieurs fois meilleure bière du monde, et en plus je la déguste dans son verre (merci ma […]
24 déc. 2021
Rodenbach
Petite entorse aux bières de Noel, juste pour l’apéritif du réveillon Une édition limitée mûrie pendant 2 ans en foudre de chêne, et infusée avec des cerises, des canneberges et des framboises. Sa robe est de couleur rubis surmontée d'une mousse blanche assez discrète et qui disparaît […]
10 oct. 2020
Kazematten
Une bière belge, ne me demandez pas où je l'ai eu je ne me souviens plus peut-être un cadeau de copain Bruno en tout cas je passe un bon moment. sa robe est de couleur or avec quelques reflets orange surmontée d'une belle tête aéré qui persiste un peu. en fait ce qui me plaît surtout ce […]
17 mai 2020
Eutropius
La Oscar version triple.... est-ce que je vais réussir à être neutre dans mon jugement faisons abstraction qu'elle s'appelle Oscar ;o) sa robe est orange et voilée mais avec énormément de dépôt ce qui ne me dérange pas forcément mais à la vue ça fait bizarre. Elle est surmontee d'une tête […]
16 mai 2020
De Brabandere
Une bière de chez Pétrus qui m'a un peu surpris en fait je n'avais pas bien lu l'étiquette je m'attendais à une typée rouge flamande et je me retrouve avec une kriek dans les mains. néanmoins sa robe est belle, acajou aux reflets rubis surmontée d'une belle tête au versement qui […]
30 avr. 2020
Alvinne
Une nouvelle bière de la brasserie Alvin dans la série sour collection déjà le fait que ce soit une brune de type sour elle part forcément avec des points en effet je l'ai déjà répété ce sont mes préférées avec les IPA sa robe et très jolie elle est brune avec quelques reflets rouge acajou […]
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