Par ironmalt 
samedi, mai 16 2020
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De Brabandere
Une bière de chez Pétrus qui m'a un peu surpris en fait je n'avais pas bien lu l'étiquette je m'attendais à une typée rouge flamande et je me retrouve avec une kriek dans les mains. néanmoins sa robe est belle, acajou aux reflets rubis surmontée d'une belle tête au versement qui disparaît malheureusement trop vite mais de couleur légèrement rosée. au nez, aucun doute on sent la cerise, en bouche une petite pointe d'acidité, mais ce qui reste au palais est malheureusement la cerise. en fait il s'agit d'un mélange de 15 % de leur bière blonde vieillie en foudre de chêne et 85 % de leur kriek ce qui, certes dois améliorer leur kriek, mais néanmoins ça reste de la kriek, autant dire bof bof trop sucrée, trop fruitée, qui plus est... de la cerise :o(.
